Na aukcji 6 sierpnia. Staniały wszystkie produkty mleczne, z czego najsilniej laktoza – o 11,5% do 767 dolarów/t. Ponad 5% straciły na wartości maślanka w proszku, masło oraz bezwodny tłuszcz mleczny. Maślanka staniała o 5,6% do 2405 dolarów/t, masło o 5,5% do 4165 dolarów/t, a bezwodny tłuszcz mleczny o 5,1% do 5246 dolarów/t.
Najmniejszy spadek odnotowała kazeina
O 2% tańszy był ser cheddar, jego cena spadła do 3838 dolarów/t mleka w proszku straciły na wartości: PMP – 1,7%, OMP – 1,6%, wyceniono je średnio na 3039 dolarów/t oraz 2482 dolarów/t. Najmniejszy spadek odnotowała kazeina, która staniała o 1,3% do 6885 dolarów/t.
Magdalena Szymańska
Magdalena Szymańska
