Jak GUS wylicza ceny skupu mleka?

Miesięczne ceny skupu pochodzą z badania „Meldunek o skupie ważniejszych produktów rolnych”. Obejmuje ono obowiązkiem sprawozdawczym osoby prawne i samodzielne jednostki organizacyjne niemające osobowości prawnej skupujące produkty rolne bezpośrednio od ich producentów. 

Bilans pięcioletni – kiedy ceny skupu mleka w Polsce były najwyższe?

Na wykresie obejmującym lata 2015-2019 wyraźnie widać, że najkorzystniejsze ceny skupu mleka odnotowano pod koniec 2017 roku. Wówczas też najwyższa była cena masła na giełdach światowych.

Gdzie można znaleźć aktualne ceny skupu mleka?

Dane o cenach skupu mleka udostępniane są w różnych publikacjach GUS, począwszy od informacji sygnalnej „Ceny produktów rolnych”, która ukazuje się około 20. każdego miesiąca po miesiącu sprawozdawczym. Publikowane  przeciętne ceny mleka są obliczane jako iloraz wartości netto (tj. bez VAT) i jego ilości (w tys. l).