Jedynym produktem, który trzyma ciągle cenę jest masło. Tym razem w stosunku do aukcji z 7 lutego zdrożało do 4598 dolarów/t, tj. zaledwie o 0,2%. Na wartości zyskała także laktoza.
Wahania indeksu cen produktów mlecznych na aukcji Global Dairy Trade w Nowej Zelandii mogą świadczyć o tym, że kryzys na rynku mleka nie jest do końca zażegnany. Na cztery aukcje, które odbyły się na tej platformie od początku roku, dwie skrajne (3.01 oraz 21.02) zakończyły się spadkiem indeksu, a dwie pozostałe (17.01, 7.02) wzrostem indeksu cen.
