Nasza strona zapisuje niewielkie pliki tekstowe, nazywane ciasteczkami (ang. cookies) na Twoim urządzeniu w celu lepszego dostosowania treści oraz dla celów statystycznych. Możesz wyłączyć możliwość ich zapisu, zmieniając ustawienia Twojej przeglądarki. Korzystanie z naszej strony bez zmiany ustawień oznacza zgodę na przechowywanie cookies w Twoim urządzeniu. Więcej informacji o plikach cookies.

Zgadzam się

r e k l a m a

Partner serwisu

Rynek mleka pod presją konkurencji w eksporcie i zapasów OMP

Pieniądze i Prawo
Data publikacji 15.11.2017r.

Korzystne ceny skupu mleka sprawiły, iż w bieżącym roku w ważnych regionach eksportowych świata wzrosła jego produkcja. Dopóki będzie popyt na mleko i jego przetwory, dopóty mleczarnie będą mogły utrzymywać lub podnosić ceny skupu mleka. Niemieckie mleczarnie w kontraktach zawartych z detalistami wynegocjowały dobre ceny na białe sery, mleko i śmietanę, wydaje się, że tamtejsi przetwórcy i rolnicy mogą być więc spokojni. Nie można jednak zapominać o tym, iż w unijnych magazynach zalega odtłuszczone mleko w proszku, a brak decyzji o sposobie jego zagospodarowania nie wpływa dobrze na unijny rynek mleka.

Od marca 2017 r. wzrosła produkcja mleka zarówno w UE, w USA, w Australii, jak i w Nowej Zelandii. Tym samym, w ciągu pierwszych ośmiu miesięcy bieżącego roku wyprodukowano około 1,0% lub 1,8 miliona ton więcej mleka niż w analogicznym okresie ubiegłego roku, a podaż eksportowa wyniosła około 187,3 mln ton.

Więcej mleka

r e k l a m a



Tak jak w UE oraz w USA, produkcja mleka już od początku bieżącego roku przekroczyła poziom ubiegłoroczny, tak w Australii jeszcze do maja odnotowywano spadek dostaw mleka. W czerwcu jednak trend się odwrócił i produkcja nie tylko wzrosła, ale i przekroczyła ubiegłoroczny poziom. W sierpniu br. wzrost ponownie wyhamował. W rezultacie w pierwszych ośmiu miesiącach produkcja mleka w Australii była o około 2,7% niższa niż w poprzednim roku. W Nowej Zelandii pod koniec pierwszego kwartału dostawy mleka odnotowały prawie dwucyfrowe stopy wzrostu. W czerwcu produkcja wzrosła o 25%, potem jednak znowu spadła. Ostatecznie jednak w stosunku do ubiegłego roku Nowozelandczycy wyprodukowali o 2,4% więcej mleka niż przed rokiem.

W USA produkcja mleka w tym roku w odniesieniu do ubiegłego roku rośnie systematycznie w tempie 2% na miesiąc.

W UE produkcja mleka od marca br. wzrastała z miesiąca na miesiąc. W rezultacie w ciągu pierwszych ośmiu miesięcy dostarczono około 0,4% więcej mleka niż w tym samym okresie poprzedniego roku. Najsilniej dostawy zwiększyły Niemcy i Francja.

Jak wskazują eksperci z AMI, tendencja wzrostowa produkcji mleka utrzyma się do końca bieżącego roku, sprzyjają temu korzystne ceny skupu, jeśli jednak wzrost produkcji przekroczy możliwości sprzedaży produktów mlecznych, obniżki cen mogą pojawić się na wszystkich etapach.

Fonterra w dół

Warto zwrócić uwagę, iż tak jak największe unijne koncerny mleczne jeszcze w październiku utrzymały podwyżki cen skupu mleka, tak nowozelandzka Fonterra obniżyła ceny skupu już we wrześniu. Arla, Friesland Campina oraz DMK utrzymały ceny jeszcze na listopad. Ceny skupu mleka w Polsce utrzymują się w trendzie unijnym, czyli jeszcze wzrastają. Amerykanie postąpili na wzór Nowozelandczyków i obniżyli ceny skupu mleka już we wrześniu.

Na ceny produktów mlecznych na unijnym rynku wpływa silnie popyt eksportowy. Trzeba sobie zdawać sprawę, iż Unia ma poważnych konkurentów w eksporcie w postaci Nowej Zelandii oraz USA.

Tymczasem ostatnia aukcja produktów mlecznych z 7 listopada zakończyła się spadkiem indeksu cen w porównaniu do aukcji z 17 października o 3,5%. Ilość towarów, jaka znalazła nabywców (ok. 35 tys. t) była zbliżona do tego, co sprzedano 17 października br. Zgodnie z oczekiwaniami staniało masło i osiągnęło cenę na poziomie 5516 dolarów/t. Jest to cena, którą ten produkt na GDT osiągnął w połowie maja i w porównaniu do notowań z ostatnich lat i tak jest jeszcze bardzo wysoka. Lekko w grę odbiło odtłuszczone mleko w proszku. Wyceniono je na 1818 dolarów/t, za tak niską cenę sprzedawano je na GDT ostatnio przed dwoma laty. Mocno w dół (o 5,5%), w porównaniu do ostatnich aukcji, spadły notowania pełnego mleka w proszku. Sprzedano je za 2852 dolarów/t. W trend spadkowy weszła również kazeina, jej cena spadła już trzecią aukcję z rzędu. W porównaniu do ostatniej aukcji z 17 października, sprzedano ją taniej o 4% (za 5465 dolarów/t). O 2,8% spadły notowania sera cheddar, wyceniono go tym razem na 4001 dolarów/t. Ceny tego sera od czerwca br. ustabilizowały się. Poza aukcją z początku sierpnia nie spadają powyżej 4 tys. dolarów i nie wykraczają poza 4120 dolarów/t. Na 1931 dolarów/t wyceniono maślankę. Ten produkt nie jest w ostatnim czasie regularnie sprzedawany na platformie GDT.

Artykuł podzielony na strony, czytasz 1 z 2 stron.

r e k l a m a

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a