Nasza strona zapisuje niewielkie pliki tekstowe, nazywane ciasteczkami (ang. cookies) na Twoim urządzeniu w celu lepszego dostosowania treści oraz dla celów statystycznych. Możesz wyłączyć możliwość ich zapisu, zmieniając ustawienia Twojej przeglądarki. Korzystanie z naszej strony bez zmiany ustawień oznacza zgodę na przechowywanie cookies w Twoim urządzeniu. Więcej informacji o plikach cookies.

Zgadzam się

r e k l a m a

Partner serwisu

Bydło zamiast świń – lepiej krowy mleczne czy bydło opasowe?

Polskie mleko Porady
Data publikacji 04.02.2019r.

Barbara i Witold Smogorzewscy z Gołegostoku, przez ponad ćwierć wieku gospodarowania, równolegle zajmowali się dwoma kierunkami produkcji zwierzęcej: produkcją mleka i żywca wieprzowego w cyklu zamkniętym. Wypracowany przez lata model gospodarstwa dziś bardzo szybko ulega zmianie, a to za sprawą dramatycznej wręcz sytuacji na rynku trzody chlewnej.

Definitywny koniec z trzodą chlewną

Państwo Smogorzewscy dołączyli bowiem do grona producentów trzody, którzy z jej produkcji stopniowo rezygnują.

Afrykański pomór świń, coraz wyższe wymagania bioasekuracji, a przede wszystkim katastrofalnie niskie ceny skupu żywca spowodowały, że zmuszeni zostaliśmy do podjęcia decyzji o całkowitej likwidacji trzody chlewnej – wyjaśnił hodowca. – Z trzech utrzymywanych zwykle macior pozostała już tylko jedna sztuka i 15 sztuk potomstwa, które będą ostatnim miotem, jaki odchowany będzie w naszym gospodarstwie. Po latach nastąpi u nas definitywny koniec trzody chlewnej.

I nie musiałam nawet pytać gospodarza, czy po tylu latach nie żal rezygnować, bowiem odpowiedź słychać było w głosie.

Bardzo żal – bez wahania i niemal zgodnie odpowiedzieli państwo Smogorzewscy – bo trzodę naprawdę lubiliśmy, a i pracy przy niej było zdecydowanie mniej niż przy krowach.


Lepsze bydło mleczne czy opasy?

Świnie ma zastąpić bydło. Rolnicy zastanawiają się tylko czy będą zwiększać mleczne pogłowie, czy też może zdecydują się na bydło opasowe.

Chcesz przeczytać cały artykuł?

Zakup dostęp do tego artykułu
3,69zł
/za artykuł 

Jeśli masz zakupioną prenumeratę dostęp do artykułu jest dostępny w ramach zakupionej prenumeraty. zaloguj się aby uzyskać dostep.

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a