r e k l a m a

Partner serwisu

Partner

Produkcja mleka coraz bardziej uzależniona od zmian klimatycznych

Polskie mleko wiadomości z branży
Data publikacji 25.11.2019r.

Już nie tylko podaż i popyt oraz spekulacje wpływają na rynek mleka. Dochodzą do nich susze, coraz większe wymagania środowiskowe, które podwyższają koszty produkcji. Niektóre mleczarnie płacą premie za spełnianie dodatkowych standardów, co z kolei podwyższa koszty przetwórstwa.

Dostawy mleka w Niemczech znajdują się w sezonowym dołku, w stosunku do ubiegłego roku są jednak nieco wyższe (o 0,3%). We Francji jest podobnie, aczkolwiek wzrost jest nieco wyższy i wynosi 1,8%. W Holandii natomiast dostawy mleka są obecnie nieco wyższe niż przed rokiem, ale zdecydowanie niższe niż w 2017 r. Ogólnie od lutego 2018 r. do września dostarczono mniej mleka niż w tym samym czasie w ubiegłym roku (o 1,8%, łącznie 10,4 mln t). Ograniczenia te wynikały z wdrożenia limitów fosforanowych. W Holandii dyskutuje się również obecnie o surowszych limitach stosowania azotu i dalszej redukcji populacji zwierząt gospodarskich, co prowadzi do protestów rolników.

W Irlandii dostawy mleka zbliżyły się do poziomu sprzed roku. W stosunku jednak do ubiegłego roku, tamtejsi farmerzy zwiększyli produkcję mleka. Od stycznia do sierpnia 2019 roku wyprodukowali go o 9,0% więcej niż przed rokiem, czyli do 6,18 mln ton.

W Rosji i USA więcej, a na Ukrainie mniej mleka

Na wschodzie Europy obserwuje się dwa trendy: Rosja zwiększa produkcję mleka, natomiast Ukraina ogranicza. Od stycznia do września 2019 roku Rosjanie wyprodukowali o 1,7% więcej mleka, tj. łącznie 24,2 mln t, natomiast Ukraińcy ograniczyli produkcję o 3,5% do 7,6 mln t. Jak szacuje ukraiński Instytut Gospodarki Rolnej, w najbliższych latach spadek produkcji będzie kontynuowany, aczkolwiek produkcja w gospodarstwach przydomowych, które odpowiadają obecnie za około 70% produkcji mleka, zmniejszy się, podczas gdy gospodarstwa komercyjne będą zwiększać produkcję...

Chcesz przeczytać cały artykuł?

Zakup dostęp do tego artykułu
3,69zł
/za artykuł 

Jeśli masz zakupioną prenumeratę dostęp do artykułu jest dostępny w ramach zakupionej prenumeraty. zaloguj się aby uzyskać dostep.

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody