r e k l a m a

Partner serwisu

Innowacyjnych mechanizm ochrony ziemniaków

Uprawa Ziemniaki
Data publikacji 02.03.2019r.

Dimetylonaftalen to substancja, która naturalnie występuje w ziemniakach i nazywana jest hormonem uśpienia, który odpowiada za regulację procesu kiełkowania. Kiedy jej stężenie w bulwie ulega zmniejszeniu rozpoczyna się kiełkowanie, które odbywa się dzięki energii pochodzącej z procesu przemiany skrobi w cukier. Na polski rynek został wprowadzony preparat wykorzystujący tę substancję o nazwie 1,4SIGHT. Poprzez zwiększenie ilości naturalnie występującego w bulwie hormonu uśpienia, ziemniaki znajdujące się w przechowalni przez długi okres czasu nie kiełkują.

O tej właśnie substancji oraz o wyzwaniach czekających plantatorów ziemniaków w nadchodzącym sezonie dyskutowano podczas specjalnej konferencji, którą firma Belchim Crop Protection Polska zorganizowała pod koniec ubiegłego roku w Centrum Edukacyjno-Rozwojowym Pałac Wrocław Pawłowice.  Produkcja ziemniaków ze względu na wymogi jakościowe stawiane przez ich dystrybutorów i przetwórców, to zadanie niezwykle wymagające. W przeciwieństwie do innych gatunków roślin uprawnych wyzwania plantatorów nie kończą się wraz ze skończonymi zbiorami. Ziemniaki bowiem, trzeba odpowiednio przechować tak, aby przez długi czas zachować ich dobrą kondycję pozwalającą na satysfakcjonującą sprzedaż. 

Powstrzymać kiełkowanie ziemniaków

– Ziemniaki bez kiełków to ziemniaki zdrowe, z małą zawartością cukru i przechowane bez utraty masy. Jest to możliwe przez okres nawet kilku miesięcy w profesjonalnych przechowalniach, gdzie kontroluje się temperaturę, wilgotność powietrza i zawartość CO2; steruje się procesem wentylowania, a także stosuje gazowanie odpowiednimi preparatami. Wszystkie te zabiegi mają na celu ograniczenia strat i możliwość sprzedania dobrego surowca do produkcji frytek czy chipsów. Zapobieganie kiełkowaniu w przechowalni, to główne zadanie i wyzwanie związane z magazynowaniem ziemniaków. Dostępnych jest kilka metod w tym takie, które stosować można jeszcze na etapie wegetacji roślin oraz takie, które polegają na zastosowaniu odpowiednich produktów do  fumigacji – mówi Przemysław Pękała z firmy Belchim Crop Protection Polska.

Do hamowania kiełkowania służą przede wszystkim...

Chcesz przeczytać cały artykuł?

Zakup dostęp do tego artykułu
3,69zł
/za artykuł 

Jeśli masz zakupioną prenumeratę dostęp do artykułu jest dostępny w ramach zakupionej prenumeraty. zaloguj się aby uzyskać dostep.

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody