r e k l a m a

Partner serwisu

Genialny deser – budyń jęczmienny z brzoskwiniami

Wieś i Rodzina Przepisy
Data publikacji 21.09.2019r.

Budyń wcale nie musi być zwyczajny i nudny - czas na domowy budyń w wersji fit! Idealny jako pożywne danie na śniadanie oraz jako deser na chłodne, jesienne wieczory. Brzoskwinie dostarczają nam wiele witamin i są przy tym niskokaloryczne, a jęczmień jest idealnym źródłem błonnika. Przekonaj się sam!

Składniki niezbędne do przygotowania budyniu jęczmiennego z brzoskwiniami

r e k l a m a

  • 3 szklanki mleka ryżowego,
  • 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej,
  • 1/4 szklanki + 1 łyżka cukru trzcinowego,
  • szczypta soli,
  • 4 świeże brzoskwinie,
  • 1/2 łyżeczki cynamonu,
  • 1/4 łyżeczki kardamonu.

Jak przygotować budyń?

Do garnka wlać mleko, dodać kaszę, 1/4 szklanki cukru i szczyptę soli. Gotować 15–20 minut na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż kasza wchłonie większość mleka.

Brzoskwinie przekroić na pół, usunąć pestki, a następnie pokroić na półplasterki. Na patelnie wlać 4 łyżki wody, dodać łyżkę cukru trzcinowego, cynamon i kardamon. Dodać półplastry brzoskwiń i podgrzewać 3–5 minut na małym ogniu, aż brzoskwinie zmiękną, ale nie będą się rozpadać.

Gorącą kaszę szybko zmiksować w blenderze, rozlać do miseczek i podawać z brzoskwiniami.


Budyń jęczmienny z brzoskwiniami

Katarzyna Kosmala

Zdjęcia: Katarzyna Kosmala

r e k l a m a

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody