Wykonanie: Kurki obgotować w osolonej wodzie i odcedzić. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle, dodać ugotowane kurki i razem podsmażać. Dodać jajka wymieszane z solą i pieprzem. Całość podsmażyć, aż jajka się zetną. Posypać koperkiem przed podaniem.
