Wykonanie: Ziemniaki przecisnąć przez praskę. Szynkę pokroić w kostkę. Do ziemniaków dodać szynkę, parmezan, jajka, mąkę, sól i pieprz. Wszystko wymieszać. Zrobić malutkie kuleczki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym, głębokim tłuszczu. Podawać z ketchupem.
