Wykonanie: Kurki czyścimy, ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Kurki i ziemniaki zalewamy bulionem i gotujemy ok. 30 min. Doprawiamy do smaku, dodajemy śmietanę i ucieramy blenderem. Podajemy ze świeżo posiekaną pietruszką.
Składniki: 1 l bulionu, 0,5 kg kurek, sól, pieprz, 4 łyżki śmietany, 5 ziemniaków.
