Wykonanie: Marchewkę i pietruszkę obrać, pokroić w plastry, zalać bulionem i gotować. Cebulę posiekać w kostkę i podsmażyć na maśle. Dodać do gotującego się wywaru i gotować. Dodać kaszę jaglaną. Gdy warzywa i kasza będą miękkie, utrzeć blenderem na krem, dodać sól i pieprz do smaku. Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni. Zupę krem podawać z płatkami migdałowymi.
