Podczas czerwcowej konferencji w Instytucie Żywności i Żywienia w Warszawie można było dowiedzieć się nie tylko tego, jak jeść, ale też jak nie jeść. W niezwykle interesującym wykładzie pt. „Odchudzanie z głową – wykorzystanie produktów po reformulacji” dr n.med. Lucyna Pachocka wyjaśniała dlaczego dziś coraz więcej z nas cierpi na otyłość i co można zrobić, by skutecznie z nadwagą zawalczyć.
