r e k l a m a

Partner serwisu

Partner

Przepis na risotto z botwinką i bobem

Wieś i Rodzina Przepisy
Data publikacji 18.07.2020r.

Sezon na botwinę i bób trwa w najlepsze - warto z tego skorzystać i wpleść do codziennych potraw te dwa niezwykłe warzywa. Dlaczego niezwykłe? Botwinka zawiera witaminę A oraz K, a także spore ilości żelaza. Bób natomiast obniża poziom złego cholesterolu we krwi i obfituje w kwas foliowy - szczególnie istotny dla kobiet w ciąży. Jak przygotować risotto z bobem i botwinką?

r e k l a m a

Składniki potrzebne na risotto z botwinką i bobem

  • 1 woreczek ryżu do risotto,
  • 2 łyżki masła,
  • 1/2 szklanki białego wina,
  • 2 ząbku czosnku,
  • 1 dymka,
  • około 1/2 l bulionu,
  • 2 pęczki botwiny,
  • 3 łyżki tartego parmezanu,
  • 1/2 szklanki młodego bobu,
  • 1 łyżka śmietany.

Jak przygotować risotto?

Masło rozpuścić, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekaną dymkę. Poddusić, dodać ryż i dusić dalej.

Wlać wino i mieszając, czekać aż odparuje. Stopniowo dodawać bulion oraz posiekaną botwinkę i bób. Jeśli bób jest twardy, można go ugotować osobno i dodać na końcu, zdjąwszy skórki.

Kiedy ryż będzie miękki, dodać łyżkę śmietany i posypać parmezanem.


Widziałeś już nasze video "KORYTARZ RATUNKOWY to dziecinnie proste!"?

r e k l a m a

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody