r e k l a m a

Partner serwisu

Zupa z kalafiora z kurkami

Wieś i Rodzina
Data publikacji 16.08.2016r.

Składniki: 1 duży kalafior, 4 ziemniaki, 1,5 l bulionu, sól, pieprz, 4 cebule, 4 łyżki masła klarowanego, 1/2 szkl. śmietany, 200 g kurek, grzanki.

Wykonanie: Kalafior czyścimy, dzielimy na różyczki, ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Przekładamy do garnka, zalewamy bulionem i gotujemy. Trzy cebule kroimy w kostkę, szklimy na maśle klarowanym i ucieramy blenderem. Dodajemy do zupy. Zupę doprawiamy, wlewamy śmietanę i mieszamy. Kurki gotujemy, odcedzamy. Rozpuszczamy łyżkę masła, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę oraz ugotowane kurki. Wszystko dusimy. Krem podajemy z przygotowanymi kurkami oraz grzankami.

r e k l a m a

r e k l a m a

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a