• Duże żyją krócej

    • ?
    Gdy Artur Saganowski przejmował rodzinne gospodarstwo, to było w nim zaledwie 5 krów, a trzon produkcji stanowiła trzoda chlewna i ziemniaki wsparte zbożami oraz burakami cukrowymi. Młody rolnik postanowił jednak rozwijać produkcję mleka. Po 15 latach dochował się stada liczącego ponad 200 sztuk, w tym 85 krów mlecznych.
  • Matusiaków krowy i... pieczarki

    • ?
    Chociażby nawet chcieli, to możliwości zwiększenia skali produkcji mleka mają ograniczone. Stosunkowo nieduży areał gospodarstwa i brak warunków do rozbudowy obory determinują bowiem liczebność pogłowia bydła mlecznego. Hanna i Zbigniew Matusiakowie, z miejscowości Chruściele, znaleźli jednak sposób na zwiększenie dochodów oraz stabilne funkcjonowanie gospodarstwa. Jest nim uprawa pieczarek.
  • Miał być tylko wóz, jest i robot

    • ?
    Sześć lat temu, na łamach naszego „Tygodnika” opisywaliśmy uroczyste otwarcie nowej obory w gospodarstwie Anny i Jana Korysiów w Stryju, w powiecie ryckim. Obiekt wolnostanowiskowy o wymiarach 24 x 40 m, wyposażony w halę udojową autotandem 2x3 stanowiska sugerował zakończenie inwestycji związanych z utrzymaniem krów w gospodarstwie. Tak się jednak nie stało. 5 czerwca br. w tym gospodarstwie odbyło się uroczyste oddanie do użytku nowego wyposażenia obory.
  • Obora rozbiła się o kosztorys

    • ?
    Witold Toczek chciał skorzystać z dofinansowania budowy obory w ramach modernizacji gospodarstw rolnych PROW 2014–2020. Wszystkie potrzebne pozwolenia i projekty zgromadził już na rok przed rozpoczęciem przyjmowania wniosków. Spełnił wszystkie wymogi formalne jednak do budowy nie dojdzie. Na przeszkodzie stanął zaniżony kosztorys.
  • Pierwiastki najbardziej narażone

    • ?
    Konsekwencjami trudnych porodów są: wysoka śmiertelność cieląt, obniżona płodność i mleczność krów, koszty weterynaryjne oraz wysokie brakowanie krów. Dzieje się tak dlatego, ponieważ ciężkie porody mają wpływ na dalszy rozwój zarówno krowy, jak i narodzonego cielęcia, najbardziej jest to odczuwalne w przypadku pierwiastek, zwierzęta wchodzą później w szczytową fazę laktacji, dłuższy jest także okres międzywycieleniowy.
  • Święto Mleka w Białej Podlaskiej

    • ?
    W sobotę 5 sierpnia br., Spółdzielnia Mleczarska Mlekovita zorganizowała Święto Mleka. Impreza odbyła się w oddziale SM Mlekovita w Białej Podlaskiej. Przygotowano szereg atrakcji dla dzieci i dorosłych. Wśród nich były między innymi warsztaty kulinarne, które poprowadziła Ewa Olejniczak. W uroczystościach uczestniczyli między innymi Dariusz Sapiński, prezes Grupy Kapitałowej Mlekovita, Adrianna Sapińska, dyrektor działu marketingu w SM Mlekovita oraz Seweryn Sapiński, dyrektor oddziału w Białej Podlaskiej, który otworzył Święto Mleka.
  • Świeża czy pasteryzowana

    • ?
    Jaką siarę najlepiej podawać cielętom? Odpowiedź na to pytanie można było uzyskać od dr lek. wet. Christine Rontved z Danii, podczas marcowej konferencji naukowej, jaka odbyła się w Krakowie, a poświęcona była prawidłowemu odchowywaniu cieląt.
  • Będzie popyt na unijne masło, sery i mleko

    • ?
    Od wielu miesięcy na światowym rynku produktów mleczarskich systematycznie wzrastają ceny produktów o dużej zawartości tłuszczu. Ceny, szczególnie masła, rosną też na sklepowych półkach. Sytuacja ta jest niewątpliwie następstwem trwałych zmian preferencji spożycia – odwrotu od margaryny na korzyść właśnie masła, choć spekulanci zrobili tu też na pewno swoje. Według analityków OECD i FAO, wzrost cen masła w perspektywie najbliższych 9 lat wyhamuje, ale tanio już raczej nie będzie. W górę pójdą jednak ceny sera i mleka w proszku.
  • Ból i stres płodności szkodzi

    • ?
    W czasie ciąży, porodu oraz bezpośrednio po nim krowa jest szczególnie podatna na czynniki stresogenne. Pod wypływem stresu, dochodzić może do zanikania skurczów macicy, czego następstwem może być ciężki poród oraz słaba inwolucja macicy po porodzie.
  • Jałówki z dopłatą wcale nie takie atrakcyjne

    • ?
    Na jesieni w oborze Ewy i Mirosława Szajdków wycieli się 25 jałówek, jednak to zbyt mało aby zastąpić wszystkie starsze sztuki kierowane do brakowania i nieco powiększyć stado do 125 krów. Niestosowanie nasienia seksowanego sprawiło, że w ostatnim czasie rodzi się znacznie więcej buhajków, a brakuje jałówek hodowlanych.