Dla soczystych ogonków

Kard, zwany również karczochem hiszpańskim, jest łudząco podobny do karczocha, ale częścią jadalną tego warzywa są bielone, mięsiste ogonki liściowe. Obie rośliny mają również takie same wymagania klimatyczno-glebowe. Do uprawy nadają się gleby o dużej zawartości próchnicy, głęboko uprawione, wilgotne i żyzne, o pH na poziomie 6,0–7,2. Kard najlepiej uprawiać w pierwszym roku po oborniku. Uprawiamy go z siewu wprost do gruntu lub z rozsady. Obecnie na produkcję rozsady jest już za późno, lecz wysiew do gruntu można realizować do połowy maja. Jednak im wcześniej, tym lepiej. Ważne, by w razie przymrozków mieć pod ręką agrowłókninę do ewentualnego nakrycia siewek. Należy wykopać dołki w rozstawie około 1 m × 1 m o średnicy i głębokości 25–30 cm, następnie wypełnić je 20-centymetrową warstwą obornika i przykryć warstwą ziemi kompostowej. Do każdego z dołków należy włożyć po trzy nasiona na głębokość 6 cm, a po zasypaniu ziemią podlać. Gdy siewki osiągną fazę pięciu liści właściwych, usuwa się najsłabsze, pozostawiając najsilniejszą. Jeżeli w centrum ogrodniczym bądź u producenta rozsad trafimy na sadzonki karda, sadzi się je w podanej wyżej rozstawie i w ta...