r e k l a m a

Partner serwisu

Nikt nie zareagował na nielegalny ubój krów w Niemczech. Duży może więcej?

Wiadomości Felietony
Data publikacji 12.02.2019r.

Skandal po wyemitowaniu przez jedną z telewizji reportażu z rzeźni pod Ostrowią Mazowiecką, w której prowadzono ubój bydła wbrew prawnym regułom i wbrew zdrowemu rozsądkowi, wywołał potężny kryzys o wymiarze medialnym i ekonomicznym. Zastanawiamy się dlaczego podobna histeria nie wybuchła, gdy ten sam proceder ujawniono w niemieckiej rzeźni...

Można powiedzieć, że ten incydent z hakami rzeźnickimi w tle przyćmił festiwal haków politycznych, które sobie wzajemnie wyciągają czołowe ugrupowania polityczne. Więcej, obniżył nawet temperaturę, i to znacznie, sporu politycznego. Ten grad informacji o maleńkiej acz przekręciarskiej rzeźni sprawił, że spadło znacznie zaufanie do polskiej żywności – także wśród naszego społeczeństwa. A polski rolnik znowu jawi się jako ten pazerny chciwiec, który truje społeczeństwo dzielnie budujące kapitalizm. 

r e k l a m a

Gdzie jeden traci, tam inny zyskuje

Wszyscy potępiają, a jakoś mało kto tłumaczy, że ten karygodny incydent może służyć do robienia dobrego biznesu naszej konkurencji. Bowiem tę wpadkę można przełożyć na całą polską żywność. Trzeba tylko odpowiednio zagrać na medialnym fortepianie. Wszak sam eksport polskiej żywności jest wart ponad 30 miliardów euro. A na rynku wewnętrznym RP konkurencja może zarobić znacznie więcej. Ten czarny scenariusz można szybko wcielić w życie. Wszak transporty z polską wołowiną są w Europie wstrzymywane, ceny skupu żywca wołowego w Polsce spadają. Za karygodne postępowanie w jednej niewielkiej rzeźni zapłacą wszyscy: producenci i przetwórcy wołowiny. Czesi i Słowacy, którzy ścierpieć nie mogą polskiej żywności zalewającej ich rynek, mają doskonały argument, aby przed nią przestrzegać. Wstyd na całą Europę! 

r e k l a m a

Pokrętna logika ekologa, czyli mleko zabija… Ale nie mierzy się do swoich!

Zastanawiamy się dlaczego podobna histeria nie wybuchła, gdy ten sam proceder ujawniono w niemieckiej rzeźni w Bad Iburg (w Dolnej Saksonii, 100 km od granicy z Holandią). Jedna z niemieckich organizacji zajmujących się ochroną zwierząt nakręciła tam w sierpniu i wrześniu 2018 r. film pt. „Trzydzieści dni w pewnej niemieckiej rzeźni”. Widzimy tam obrazy identyczne jak te spod Ostrowi. Krowy wywlekane na linach z ciężarówek, ale i niewielkich przyczep, służących do transportu jednej–dwóch sztuk, a zatem należących najpewniej do tamtejszych rolnikówNikt wówczas, jak Europa długa i szeroka, nie rozdzierał szat nad zagrożeniami, jakie niesie ze sobą konsumpcja niemieckiej żywności, a w szczególności wołowiny. Być może dlatego, że obrońcy zwierząt nie zorganizowali kampanii pod hasłem oszukiwania konsumentów i wciskania mięsa z umierających krów jako pełnowartościowego towaru. Oni poszli dalej. Tytuł filmu miał bowiem dwie części, a druga brzmiała „Mleko jest zabójcze”. Trzeba mieć wyobraźnię ekologa, żeby wymyślić coś takiego i połączyć nieuczciwe praktyki w rzeźni z produkcją mleka. Na Zachodzie ludziom od dobrobytu poprzewracało się w głowach. W Polsce wraz z rosnącym dobrobytem zaczyna się dopiero przewracać. Mamy jeszcze szansę, aby z tej drogi zawrócić. 

Jest afera mięsna albo nie ma afery. Kto podskoczy silniejszemu?

Ani Francja, ani Czechy, ani Finlandia, ani Słowenia nie wprowadziły wówczas nadzwyczajnych środków związanych z jadącą z Niemiec żywnością. Wynika z tego jakże smutny, ale prawdziwy wniosek: dużemu wolno więcej. Czeski rząd nie będzie zadzierał z Niemcami z powodu kilkunastu „pozaklasowych” krów. Przecież nikt od tego nie umarł.

Pamiętamy też skandal z koniną, która była dodawana do potraw z wołowiną. Wówczas to mięso trafiało na rynek Wielkiej Brytanii m.in. przez kilka irlandzkich rzeźni. W jednej z nich znaleziono koninę oznaczoną jako sprowadzoną z Czech wołowinę. Ale winna była Polska i Rumunia, bo stamtąd pochodziły konie.  

Co zrobić ze złamaną nogą, czyli jeśli nie wiadomo o co chodzi…

Jako że niedawna afera nie jest pierwszą w Polsce z bydłem pozaklasowym, może wreszcie ktoś coś z tym zrobi. Tak, aby np. pełnowartościowy buhaj ze złamaną nogą nie musiał być ubijany po ciemku i w tajemnicy lub utylizowany. Tak, tak, wiemy – unijne przepisy, rozporządzenia i takie tam. Ale „Unii” są tam, a problemy tutaj

Po drugie, trzeba poważnie zastanowić się nad kondycją Inspekcji Weterynaryjnej. Chaos, który pojawiał się przy okazji walki z ASF również pokazuje, że Inspekcja potrzebuje od rządzących więcej wsparcia, także, a może przede wszystkim, finansowego. Opłaci się, bo jak szacuje Polski Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego, na ostatniej aferze hodowcy stracić mogą ok. 600 mln zł. O kosztach związanych z ASF nawet nie wspominamy.


Krzysztof Wróblewski
Paweł Kuroczycki
redaktorzy naczelni "Tygodnika Poradnika Rolniczego"
(fot. Pixabay)

r e k l a m a

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody