Dominika Stancelewska - portal tygodnik-rolniczy.pl

Strona główna
Artykuły

Świnie

Czy ceny żywca wieprzowego będą wreszcie rosły? Jakie są prognozy ekspertów?

Pogłowie świń w Europie spada, ale ceny żywca nie rosną. Nie do końca wiadomo, co przyniosą najbliższe tygodnie. Choć w 2022 roku obserwowaliśmy podwyżki, to niekoniecznie można liczyć na dalsze wzrosty cen.

Żywienie świń

Lepsze wykorzystanie paszy, to większy zysk z chowu świń

Wysoki współczynnik wykorzystania paszy wiąże się ze zwiększonym jej zużyciem na kilogram przyrostu, wydłużonym czasem tuczu i tym samym nieefektywnym wykorzystaniem powierzchni w budynkach inwentarskich, a także pogorszeniem jakości sprzedawanych tuczników. Długi tucz prowadzi do większego otłuszczenia tusz, bowiem świnie powyżej 90 kg masy ciała bardziej odkładają tłuszcz niż białko.

r e k l a m a

Świnie

Jak stres przed ubojem wpływa na jakość mięsa wieprzowego?

Żywienie zwierząt i postępowanie z nimi przed ubojem i w czasie transportu będą miały znaczący wpływ na jakość pozyskiwanego mięsa wieprzowego. Nie bez znaczenia jest także stres związany z obrotem świń, który może doprowadzić do znacznych strat masy ciała, a nawet upadków.

Hodowla zwierząt

Biogazownie rolnicze pomogą zwiększyć zyski rolnikom hodującym zwierzęta

Biogazownia rolnicza poprawia życie ludziom na wsi. Tak uważa Karol Janas, u którego funkcjonuje ona od ponad półtora roku. – Produkcja zwierzęca wiąże się z uzyskiwaniem obornika i gnojowicy, które mogą być uciążliwe, natomiast biogazownia nie tylko przekształca je w bezwonne, bardziej przyswajalne nawozy, ale jednocześnie stają się one źródłem energii i ciepła, tak obecnie potrzebnego mieszkańcom wsi – twierdzi rolnik z Brudzewa pod Kaliszem.

Hodowla świń

Zestresowane świnie są bardziej podatne na choroby. Jak zredukować stres w stadzie?

Świnie są zwierzętami, które najlepiej czują się w stałych grupach hierarchicznych. Wszelkie zmiany spowodowane przegrupowaniem lub podawaniem innej paszy prowadzą do agresywnych zachowań i reakcji, które negatywnie wpływają na ich dobrostan oraz zdrowie. Czynniki stresowe zmniejszają przyrosty masy ciała i wydajność, a także hamują rozwój układu odpornościowego oraz zaburzają odpowiedź immunologiczną na wystąpienie patogenu.

Żywienie świń

PRRS w oborniku, a wirus ASF w paszy?

Wirus afrykańskiego pomoru świń jest niezwykle odporny na niekorzystne warunki otoczenia i może przez długi czas zachowywać zakaźność w środowisku. Jego zwalczanie wciąż pozostaje więc ogromnym wyzwaniem i żaden kraj nie jest bezpieczny. Dlatego należy zachować czujność, bo choć bioasekuracja gospodarstw jest bardzo ważna, to nie wystarczy bez skutecznego zmniejszenia populacji dzików, które mogą zakażać zboże na polach czy słomę. Amerykańscy naukowcy upatrują z kolei w oborniku wyrzucanym na pola źródła problemów z PRRS.

Hodowla zwierząt

Dobrostan świń może przynieść wiele korzyści dla rolników

Czynniki związane z utrzymaniem zwierząt i zarządzaniem produkcją są źródłem stresu u świń, powodują choroby, którym często zapobiegają antybiotyki. Odpowiedzialne stosowanie leków u zwierząt jest koniecznym wymogiem, a można mu sprostać, między innymi poprawiając dobrostan. To kierunek, w którym zmierza branża chowu zwierząt, jednocześnie starając się nie zapominać o środowisku i klimacie. Rolnicy muszą więc brać pod uwagę już nie tylko osiągane wyniki produkcyjne, aby utrzymać pozycję na rynku.

r e k l a m a

ASF

Wreszcie kurczą się czerwone strefy ASF

Główny lekarz weterynarii poinformował o zmianie zasięgów obszarów objętych ograniczeniami w związku z afrykańskim pomorem świń. Nastąpiło to na skutek publikacji rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2022/2486 z 16 grudnia 2022 roku zmieniającego załącznik I do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/605 ustanawiającego szczególne środki zwalczania afrykańskiego pomoru świń.

Polski żywiec

Ernestyn Janeta walczy na trudnym rynku tradycyjnych mięs i zwycięża

W Lubomi w powiecie wodzisławskim różnorodnością zachwyca przede wszystkim krajobraz. Na tym urokliwym terenie od wielu lat funkcjonuje Zakład Rzeźniczo-Wędliniarski Ernestyna Janety, którego produkty oparte na recepturach przekazywanych z pokolenia na pokolenie można kupić w sklepach na terenie Śląska i Opolszczyzny.

Żywienie świń

Uzyskasz lepsze przyrosty świń, jeśli podzielisz grupy żywieniowe według płci

Mamy niewielki wpływ na cenę pasz czy kupowanych surowców do ich wytworzenia. Możemy natomiast zdecydować, w jakich warunkach utrzymywane będą zwierzęta oraz jakim sposobem żywione. Prawidłowe żywienie będzie miało bowiem wpływ na zdrowie świń i zwiększenie ich produkcyjności, a można je jeszcze bardziej dostosować do wymagań zwierząt, kiedy rozdzieli się je na samce i samice.

Świnie

Zdrowie świń można oceniać także poubojowo

Choroby powodują spadek przyrostów masy ciała, obniżenie skuteczności szczepień oraz wzrost przypadków zakażeń innymi patogenami. Intensywniejsza produkcja immunoglobulin podczas nadaktywności układu odpornościowego pochłania znaczne ilości energii zawartej w paszy. Stąd zakażenia objawowe i bezobjawowe są ważną przyczyną zwiększenia wykorzystania paszy na kilogram przyrostu i pogorszenia ekonomiki tuczu.

Świnie

Swinostics wykryje wirusy w stadzie świń na miejscu w gospodarstwie. Jak to działa?

Swinostics to mobilne urządzenie, które wykrywa sześć wirusów: afrykańskiego pomoru świń, zespołu rozrodczo-oddechowego, parwowirusa, cirkowirusa świń typu 2, klasycznego pomoru świń i grypy – w kilka minut. Obecnie czas od podejrzenia wystąpienia choroby do potwierdzenia zakażenia w laboratorium w przypadku niektórych kierunków badań może trwać nawet do kilku tygodni. Potrzebne było więc opracowanie narzędzia dokładnego i prostego w użyciu do bezpośredniego testowania w gospodarstwach.

Świnie

Rolnicy spod Ostródy zajęli się produkcję prosiąt na kontrakt. Jak to wygląda w praktyce?

Katarzyna i Tomasz Paw z Samina uważają, że stado loch jest lepszym rozwiązaniem niż sam tucz. Wcześniej jednak obawiali się, czy sobie poradzą z tą specjalizacją, gdyż opieka nad maciorami i prosiętami wymaga doświadczenia i zaangażowania. Jak twierdzą, konieczne jest stałe doglądanie zwierząt i częsta obecność w chlewni, jednak oni wykonują to z pasją.

Czy ceny żywca wieprzowego będą wreszcie rosły? Jakie są prognozy ekspertów?

Lepsze wykorzystanie paszy, to większy zysk z chowu świń

Jak stres przed ubojem wpływa na jakość mięsa wieprzowego?

Biogazownie rolnicze pomogą zwiększyć zyski rolnikom hodującym zwierzęta

Zestresowane świnie są bardziej podatne na choroby. Jak zredukować stres w stadzie?

PRRS w oborniku, a wirus ASF w paszy?

Dobrostan świń może przynieść wiele korzyści dla rolników

Wreszcie kurczą się czerwone strefy ASF

Ernestyn Janeta walczy na trudnym rynku tradycyjnych mięs i zwycięża

Uzyskasz lepsze przyrosty świń, jeśli podzielisz grupy żywieniowe według płci

Zdrowie świń można oceniać także poubojowo

Swinostics wykryje wirusy w stadzie świń na miejscu w gospodarstwie. Jak to działa?

Rolnicy spod Ostródy zajęli się produkcję prosiąt na kontrakt. Jak to wygląda w praktyce?

Rzepak i pszenica nadal tanieją. Jakie są aktualne ceny zbóż i rzepaku w Polsce?

Dopłaty do nawozów 2023. Jaki termin zakupu mógłby uprawniać do otrzymania rekompensaty?

ARiMR dzwoni do rolników i pyta o zboża. W jakim celu?

Zwrot akcyzy za paliwo rolnicze 2023 na nowych zasadach. Te…

Jakie powinny być dotacje PROW i dopłaty bezpośrednie? Roln…