Równie ciekawe bywają ziemniaki o kolorowych bulwach. M.in. Salad Blue o fioletowej skórce i miąższu oraz Roseval z czerwoną skórką skrywającą biało-czerwony miąższ. Vitelotte to fioletowe ziemniaki, które sprawdzają się bez zarzutu w naszych warunkach. Z bulwami do gruntu wychodzimy w kwietniu, sadząc na stanowisku bogatym w próchnicę. Możemy również uprawiać je w wiadrach lub specjalnych workach do uprawy ustawionych na tarasie czy balkonie.
Ciekawie i egzotycznie
r e k l a m a
Znamy już roszponkę, rukolę. Cukinia i patison zagościły na dobre, a bakłażany niepewnie wkradają się w łaski. Spójrzmy przychylnym okiem na kapustę chińską pak choy, którą z powodzeniem możemy uprawiać w naszych warunkach. Cechuje ją krótki, ok. 30-dniowy okres wegetacji. Wymaga gleb żyznych, zasobnych w składniki pokarmowe oraz wystarczającą ilość wilgoci. Uprawiamy ją w miejscach zacisznych, osłoniętych od wiatrów, gdyż z uwagi na płytki system korzeniowy ma tendencję do przewracania. Fasolnik chiński ma również szanse zaistnieć w ogrodzie. Tu wymagane są podpory, gdyż rośnie bardzo wysoko i rodzi ciekawe, bardzo długie strąki czasem dochodzące do 1 m. Strąki fasolnika przypominają fasolkę szparagową zarówno wyglądem, jak i smakiem. Są jednak wielokrotnie dłuższe i cieńsze, a co najważniejsze, pozbawione włókien. Fasolnik jest rośliną ciepłolubną, dlatego pod jego uprawę przeznaczamy stanowisko słoneczne i osłonięte od wiatru. Najlepiej rośnie na glebie wilgotnej i zasobnej w składniki pokarmowe. Nasiona wysiewamy po 15 maja.
- Kiwano w sałatkach świetnie zastąpi nam kiwi albo banana
Wśród ciekawostek jest np. kiwano, zwane czasem ogórkiem kolczastym. To roślina należąca do dyniowatych. Charakteryzuje się orzeźwiającym smakiem. Jest połączeniem kiwi z bananem. Jest rośliną ciepłolubną i poniżej 15°C jej wzrost zostaje zahamowany, natomiast przy 5°C, roślina zamiera. W sprzyjających warunkach termicznych ponad 20°C, pędy przyrastają o 20 cm w ciągu doby. Zaopatrzone w czepne wąsy liście kiwano mogą piąć się po siatce ogrodzeniowej.
Ciekawostką jest również okra (ketmia lub piżmin jadalny), której częścią jadalną są podłużnie bruzdowate, ostro zakończone owoce. W zależności od odmiany są zielone, czerwone lub purpurowe. Roślina powinna być uprawiana w słonecznym i osłoniętym od wiatru miejscu. Najlepiej rośnie na glebach zasobnych, przepuszczalnych i szybko się nagrzewających.
W każdym przypadku, gdy rozpoczynamy przygodę z uprawą ww. roślin, dobrze jest zapoznać się z poleceniami podanymi na opakowaniu.
Małgorzata Wyrzykowska
