Dzwonek Letnia promocja - Czytaj za 1 zł Skorzystaj

r e k l a m a

Partner serwisu

Jak zaplanować odsadzanie prosiąt?

Dominika Stancelewska
Kategoria: Hodowla Zwierząt
Jak zaplanować odsadzanie prosiąt?
Hodowla Zwierząt
Data publikacji 13.07.2021r.

Perspektywa wycofania leczniczego tlenku cynku z pasz dla prosiąt sprawia, że trzeba szukać nowych rozwiązań w zapobieganiu biegunkom i pogorszeniu wyników po odsadzeniu. W jaki sposób można zminimalizować problemy trawienne u prosiąt?

r e k l a m a

Najprostsze sposoby na zminimalizowanie problemów trawiennych u prosiąt to:

  • zapewnienie pobrania odpowiedniej ilości siary zaraz po urodzeniu,
  • obniżenie poziomu stresu, wysoki poziom higieny,
  • zachęcenie prosiąt do jak najwcześniejszego jedzenia paszy sypkiej i odpowiedni skład prestartera.

Należy mieć na uwadze, że różne są formy stosowanego tlenku cynku. Mikronizowana forma redukuje ilość bakterii Escherichia coli w dużo mniejszych dawkach niż konwencjonalny tlenek cynku w dawce leczniczej. Mikronizowany produkt ma zwiększoną zdolność do przenikania przez błony komórkowe bakterii; 450 ppm mikronizowanego tlenku cynku odpowiada 3000 ppm farmakologicznej dawki zwykłej postaci, której za rok nie będzie już można stosować.

Biegunkom po odsadzeniu można zapobiegać poprzez zmniejszenie zawartości białka w paszy, ale wówczas efekty produkcyjne są gorsze, gdyż spadają przyrosty masy ciała prosiąt. W ograniczaniu problemów trawiennych u prosiąt może pomóc dieta wysokobłonnikowa, a także stosowanie białkowych surowców fermentowanych. Jak mówiła podczas forum zorganizowanego przez miesięcznik "Top Agrar Polska" w Poznaniu prof. Anna Czech z Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, fermentacja podwyższa wartość pokarmową roślinnych surowców białkowych i zmniejsza zawartość składników antyżywieniowych. Zastosowanie fermentowanych produktów białkowych może ograniczyć występowanie patogennych drobnoustrojów w przewodzie pokarmowym zwierząt.

Równie ważny jak sama pasza jest swobodny dostęp do jej pobierania i wystarczająco duża przestrzeń w kojc

  • Równie ważny jak sama pasza jest swobodny dostęp do jej pobierania i wystarczająco duża przestrzeń w kojcu

Fermentacja kluczowa w procesie lepszego trawienia pasz i wyższej odporności warchlaków

r e k l a m a

Fermentacja poprawia bezpieczeństwo pasz, gdyż eliminuje szkodliwe bakterie oraz mykotoksyny. Poprawia także smakowitość paszy. Proces ten wpływa na zmniejszenie stężenia glukozynolanów oraz polisacharydów nieskrobiowych w śrucie rzepakowej, a także zmniejszenie ilości bakterii oraz grzybów w jelitach. Produkty fermentowane mogą być elementem poprawy trawienia i zdrowia świń przy ograniczaniu stosowania antybiotyków oraz tlenku cynku – wyjaśniała prof. Anna Czech.

Fermentacja to proces, w którym powstaje kwas mlekowy, bardzo korzystny dla trawienia, pomagający w utrzymaniu dobrego zdrowia jelit. Może być wykorzystana nie tylko w żywieniu świń na mokro. Badania pokazują, że zboża poddane fermentacji także mają wyższą wartość odżywczą. Żywienie fermentowaną paszą zwiększa dostępność składników odżywczych, bowiem fermentacja z wykorzystaniem bakterii jest zdolna do unieczynniania związków antyżywieniowych oraz niestrawionych składników paszy, zapewniając jednocześnie probiotyki i ich metabolity.

Nie tylko więc probiotyki dodawane do pasz wpływają znacząco na zdrowotność świń, ale również te wytworzone w czasie fermentacji. Stymuluje ona układ odpornościowy do syntezy immunoglobulin, o czym świadczy wzrost IgG w osoczu krwi prosiąt, a także miejscową odporność w obrębie błony śluzowej przewodu pokarmowego. U prosiąt żywionych mieszanką z udziałem wysuszonej fermentowanej poekstrakcyjnej śruty rzepakowej kosmki jelitowe były wyższe. Lepszy rozwój kosmków jelitowych i błony śluzowej jelita grubego wpływa na zmniejszenie stanów zapalnych jelit i zmiany w mikroflorze w kierunku większej różnorodności mikrobiologicznej, a co za tym idzie – na wzrost odporności prosiąt – wyliczała prelegentka.

Produkty rzepakowe charakteryzują się znaczną zawartością włókna surowego przyczyniającego się do zmniejszenia strawności paszy, dlatego jak do tej pory stanowią one najczęściej uzupełnienie poekstrakcyjnej śruty sojowej. Na niekorzystne działanie tych komponentów narażone są przede wszystkim prosięta, które nie mają w pełni wykształconych funkcji obronnych organizmu. Jedną z metod poprawy wykorzystania śruty rzepakowej jest poddanie jej procesowi fermentacji i działaniu mikroorganizmów, które jako źródło enzymów mogą skutecznie rozkładać białko rzepaku, a także substancje antyżywieniowe.

Wprowadzenie fermentowanych wysuszonych poekstrakcyjnych komponentów białkowych do mieszanek dla warchlaków może korzystnie wpływać na odporność zwierząt oraz skład mikroflory i zdrowie przewodu pokarmowego, a tym samym poprawić wyniki produkcyjne – przekonywała prof. Anna Czech.

Nie tylko zakwaszacze czy probiotyki mogą pomóc w bezpiecznym odchowie prosiąt po odsadzeniu, ale także fermentowane produkty białkowe – przekonywała prof. Anna Czech

– Nie tylko zakwaszacze czy probiotyki mogą pomóc w bezpiecznym odchowie prosiąt po odsadzeniu, ale także fermentowane produkty białkowe – przekonywała prof. Anna Czech

Jak zamaskować smak goryczy w paszach aby prosięta w miarę bezboleśnie przeszły odsadzenie?

Surowce rzepakowe, podobnie zresztą jak soja, nasiona roślin strączkowych czy białko ziemniaka, mogą mieć negatywny wpływ na pobranie paszy ze względu na obecność substancji antyżywieniowych oraz spowodowany nimi gorzki smak. Jak wyjaśniał dr Marcin Kamiński z firmy Lucta Polska, odbieranie gorzkiego smaku odbywa się u świń poprzez 15 bardzo zróżnicowanych receptorów, więc nie jest łatwo wszystkie je zablokować poprzez dodatek różnego rodzaju substancji smakowych.

W naturze posiadanie czułego systemu rozpoznawania gorzkiego smaku pozwala uniknąć pobrania toksycznych produktów. W przypadku wytwarzania pasz dla zwierząt ważne jest skuteczne ograniczenie negatywnego wpływu gorzkiego smaku na pobranie paszy i tym samym wyniki produkcyjne trzody chlewnej – mówił specjalista.

Dotyczy to zwłaszcza okresów krytycznych, jak na przykład odsadzanie prosiąt, kiedy przechodzimy z mleka matki na mniej atrakcyjne i gorzej strawne pasze roślinne, ale także momentów wprowadzenia surowców o gorszej smakowitości, jak śruta rzepakowa czy słonecznikowa.

Nie tylko surowce roślinne, ale również różnego typu dodatki hamujące biegunki czy poprawiające zdrowotność, jak kwasy organiczne, olejki eteryczne, a nawet tlenek cynku czy antybiotyki, są źródłem gorzkiego smaku paszy. Cząsteczki maskujące ten smak mogą dawać efekt kamuflażu poprzez wzmocnienie innych właściwości sensorycznych – podkreślał dr Marcin Kamiński.

Typowe gorzkie dodatki paszowe stosowane w mieszankach dla prosiąt powodują spadek pobrania paszy nawet o 8%. Kombinacja specjalnie dobranych składników smakowych: kwaśnego, słodkiego, słonego i umami, powoduje ograniczenie wpływu gorzkiego smaku dwukierunkowo – poprzez jego maskowanie oraz blokowanie receptorów. Taki dodatek w formie posypki do paszy zwiększył pobranie prestartera i masę ciała w 71. dniu życia prosiąt nawet o 2 kg.

– Gorsze pobranie paszy  przez prosięta może wynikać z jej gorzkiego smaku,  który można zniwelować  poprzez odpowiednio dobrane dodatki smakowe –  mówił dr Marcin Kamiński

– Gorsze pobranie paszy przez prosięta może wynikać z jej gorzkiego smaku, który można zniwelować poprzez odpowiednio dobrane dodatki smakowe – mówił dr Marcin Kamiński

Dominika Stancelewska
Zdjęcie: Dominika Stancelewska

Ten produkt może Ciebie zainteresować

Czapka z daszkiem - Tygodnik Poradnik Rolniczy

Czapka z daszkiem - Tygodnik Poradnik Rolniczy

Płacisz tylko

27,00 zł

Cena regularna 35,00 zł

SPRAWDŹ

Widziałeś już nasze video "Kołodziejczak: rolnicy muszą mieć silny i niezależny związek zawodowy [WYWIAD]"?

r e k l a m a

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody