StoryEditorwiadomości z branży

Tragedia! Każdego dnia niemal 100 gospodarstw rezygnuje z produkcji świń

29.12.2021., 19:12h
Mijający 2021 rok dał w kość wielu branżom. Bardzo trudny był także dla producentów trzody chlewnej. Hodowcy musieli mierzyć się z wysokimi kosztami produkcji, tragicznie niskim cenami w skupach oraz stale rozprzestrzeniającym się ASF.

ASF w 2021 roku w liczbach

Do dnia 21 grudnia 2021 r. na terenie Polski odnotowano aż 124 ogniska wirusa ASF, w wyniku czego zutylizowano 42 559 zwierząt. Wysyp ognisk szczegółowo przedstawia Tabela, w tym m.in.:

  • 54 w województwie podkarpackim,
  • 20 w warmińsko-mazurskim,
  • 12 w dolnośląskim,
  • 9 w wielkopolskim.

W okresie styczeń - listopad 2021 w Polsce zlikwidowano niemal 31,5 tys. stad trzody chlewnej (średnio 96 stad dziennie)!

Tabela 1. Liczba ognisk ASF w Polsce w 2021 roku (stan na 21.12.2021r.)

Lp.

Województwo

Liczba ognisk ASF

Liczba zutylizowanych zwierząt

1.

podkarpackie

54

3 669

2.

warmińsko-mazurskie

20

7 421

3.

dolnośląskie

12

885

4.

wielkopolskie

9

5 935

5.

świętokrzyskie

8

952

6.

lubuskie

6

16 690

7.

małopolskie

6

202

8.

lubelskie

3

3 503

9.

łódzkie

3

224

10.

mazowieckie

2

3 024

11.

podlaskie

1

54

SUMA

124

42 599

Źródło: Opracowanie własne WIR

 

Pogłowie trzody chlewnej w Polsce w 2021 roku

Mamy najniższe pogłowie trzody chlewnej od 70 lat!

Liczba świń w styczniu wynosiła 11 266 700 szt., a na dzień 30.11.2021r. 9 906 536 szt. (spadek o 12,07%).

Zwiększenie pogłowia trzody chlewnej stwierdzono tylko w 3/16 województw:

  • lubuskim – o 8 614 szt.,
  • opolskim – o 7 968 szt.,
  • pomorskim– o 3 775 szt.

W 13/16 województw odnotowano znaczne spadki pogłowia trzody chlewnej, a najwięcej w województwach:

  • podkarpackim (21,2% - 34 051 szt.),
  • wielkopolskim (21% - 665 956 szt.),
  • łódzkim (18,2% - 222 914 szt.).

Cena za kilogram tucznika w wadze żywej kształtuje się na tym samym niskim poziomie analogicznie w okresie grudzień 2021 i 2020 – 3,55 zł/kg.


Źródło: WIR

Źródło: WIR

Co się działo z polską trzodą w 2021 roku?

Na tragiczny stan polskiego, w tym wielkopolskiej produkcji trzody chlewnej, największy wpływ miały ASF i pandemia koronawirusa.

Wielkopolska, która od zawsze znajdowała się w czołówce hodowli świń w Polsce, teraz mierzy się z skutkami wywołanymi przez te dwa czynniki. Sytuacji nie ułatwia też wysoki poziom importu (głównie duńskich prosiąt) oraz ograniczenia w handlu i funkcjonowaniu gastronomi.

  • W ciągu 11 miesięcy mijającego roku w Polsce ubito 1,3 mln świń.
  • W pierwszym kwartale 2021 roku ceny skupu tucznika wahały się do 3,55 do 4,87 zł/kg, ale nadal nie był to zyskowny poziom. W grudniu zyskały poziom z września 2021 - 4,33 zł/kg (relatywnie wysoka kwota wynika z powodu zapotrzebowania związanego z minionymi świętami)
  • Pierwsze ognisko afrykańskiego pomoru świń w 2021 r. z dnia 18 marca stwierdzono w gospodarstwie hodującym 16.566 świnie w miejscowości Niedźwiady w pow. świebodzińskim w Lubuskim. 
  • W kwietniu zaczęły obowiązywać w Polsce i Europie, nowe wytyczne dotyczące zwalczania ASF z podziałem na 3 strefy z ograniczeniami: I, II lub III oraz zmiany w zakresie ochrony biologicznej hodowli trzody.
  • WIR i służby weterynaryjne zorganizowały cykl 34 powiatowych szkoleń z tego zakresu dla 1100 osób.
  • W lipcu WIR na polecenie MRIRW przedstawił nowy plan walki z ASF, który zawierał nowe założenia i strategie zwalczania wirusa. Izba zgłosiła do niego szereg uwag, w tym konkluzję, że takie działania to jest „za mało i za późno”.
  • Zapaść cenowa w branży trzody chlewnej wynika z szybkiej odbudowy chińskiego pogłowia świń, które wpłynęło na ograniczenie importu wieprzowiny z Europy i spowodowała 30 proc. nadwyżkę podaży nad popytem.
  • Uzależnienie się branży od pośrednictwa zakupu i sprzedaży warchlaków, pasz i innych środków produkcji.
  • Rosnące koszty produkcji, podwyżki cen pasz, zbóż i energii.
  • Rozprzestrzenianie się ASF.
  • Drastyczny spadek cen tuczu w skupie w przedziale 3-4,5zł/kg, który nie pokrywał nawet kosztów produkcji. Strata na tuczniku to koszt ok. 150-200 zł.
  • Dopłaty do loch w wysokości 1000 zł, jednak należy poprawić warunki ich przyznawania (długofalowy, nie jednorazowy, wydłużenie terminu urodzenia prosiąt w wspieranym gospodarstwie rolnym do końca 2022 r. lub ogłoszenie, że po zakończeniu tego naboru wniosków odbędzie się kolejny).
  • W październiku WIR patronatem medialnym Top Agrar Polska zorganizowała debatę pt. „Aktualna sytuacja na rynku trzody chlewnej i problemy ze zwalczaniem ASF”. Debata dzieliła się na dwie części: najpierw wystąpili prelegenci, a potem był czas na dyskusję z rolnikami i hodowcami o trudnej sytuacji na rynku.
  • Największe straty odnotowali hodowcy stosujący pasze systemem tradycyjnym na sucho, lepiej wiodło się rolnikom stosującym system żywienia na mokro z resztek pospożywczych.

Jakie problemy spotykają hodowców najczęściej?

  • Brak chęci pomocy ze strony służb.
  • Strach powodowany niepewnością jutra.
  • Kontrole dokumentacji, a nie pomoc przy bioasekuracji w gospodarstwach.
  • Brak praktycznych informacji na temat popełnianych błędów.
  • Spóźnione reakcje Inspekcji Weterynaryjnych na sygnalizowane zagrożenia.
  • Brak efektywnych działań służb i spotkania z nimi bez konkretnych wniosków.
  • Straty producentów, ceny energii i koszty pasz rosną z miesiąca na miesiąc.

Jak zapowiada się początek 2022 roku?

Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej Polsus zauważa, że do 5 stycznia w branży będzie trwał przestój, związany z trwającym okresem okołoświątecznym i do tego dnia ceny w skupie nie będą się zmieniać. Dopiero po pierwszej noworocznej sesji VEZG będzie wiadomo, w którą stronę będzie zmierzać rynek.

Niewątpliwie system żywienia na mokro jest bardziej opłacalny i to może być dobry kierunek produkcji dla hodowców. Jednak koszty założenia są dość wysokie. Jego rentowność bardziej się opłaca w większych chlewniach.

Niemcy, w których ASF odnotowano w 2021 roku po raz pierwszy, podobnie jak Polska niezbyt skutecznie radzą sobie z tą chorobą. Jedynymi zwycięzcami są Belgia i Czechy, wolne od wirusa ASF.

Budujący i inspirujący dla innych państw może być przykład umowy o regionalizacji handlu między Francją i Chinami. Same Chiny skutecznie odbudowały pogłowie trzody chlewnej, choć to odbija się na nadwyżkach wieprzowiny w Europie. Najlepszym rozwiązaniem byłoby znalezienie nowych rynków zbytu, ale prawdopodobnie zapowiada się na jeszcze większe ograniczenie produkcji niż teraz. Dodatkowo Chiny zabezpieczyły się pod kątem zapasów ziarna zbóż, więc być może w 2022 roku będą skupowały go mniej. Czas pokaże jak będzie, ale jedno jest wiadome - sytuacja będzie się dynamicznie zmieniać.


Oprac. Natalia Marciniak-Musiał

Na podstawie WIR, Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej Polsus
Zdjęcia: arch. red. (D. Stancelewska)

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
25. kwiecień 2024 01:03