Rodzinne gospodarstwa, pomimo ogólnych trendów w chowie świń stawiają jednak często na produkcję w cyklu zamkniętym. Uznają bowiem, że są w ten sposób niezależne od rynku warchlaków i mają większy wpływ na wynik ekonomiczny. Plusem jest też ograniczenie rozprzestrzeniania się chorób.
Czytasz 1 z 3 darmowych artykułów Wszystkie przeczytasz dzięki prenumeracie lub kupując dostęp.
Dlaczego warto zadbać o odpowiednią wentylację w chlewni?
Jakie są najczęstsze problemy z poidłami dla świń?
Jak rozwiązano kwestię ogrzewania w nowej chlewni?
r e k l a m a
Jan Czech mieszkający w Broniewicach oddał do użytku nową chlewnię, w której od 70 loch będzie produkować tuczniki w cyklu zamkniętym. Została ona podzielona na sektor krycia i loch prośnych, porodówkę, odchowalnię, warchlakarnię oraz tuczarnię. Dwie komory porodowe po 10 stanowisk każda i takiej wielkości grupy loch są planowane. W każdej komorze są jeszcze po dwa kojce zapasowe, które mogą się przydać na przykład w razie konieczności zastosowania mamek lub gdy wyprosi się więcej loch. 28 stycznia do gospodarstwa przywiezione zostaną loszki firmy Topigs, wśród nich także takie, od których gospodarze będą mogli w przyszłości pozyskiwać materiał zarodowy na remont stada. Do tej pory dominowały u nich krajowe rasy, bowiem utrzymywali lochy krzyżówkowe wbp x pbz, z których są bardzo zadowoleni.
– Tuczniki mają bardzo dobre przyrosty, a lochy rodzą i odchowują średnio po 12–13 prosiąt w miocie. Tuczniki sprzedawane są przy masie ciała 125–130 kg i uzyskują mięsność około 59% – mówi Jan Czech.
Rytmiczna produkcja
r e k l a m a
W nowej chlewni loszki będą kryte pod koniec lutego, więc pierwsze wyproszenia przypadną na maj i czerwiec, a pełna produkcja ruszy prawdopodobnie w listopadzie. Maciory będą się prosiły w systemie trzytygodniowym.
Znacznie dłuższe od budowy samej chlewni było zbieranie potrzebnej dokumentacji i uzyskanie wszelkich pozwoleń. Odezwały się niestety organizacje proekologiczne, które chciały wstrzymać inwestycję. Z tego powodu wszystko trwało niemal 3 lata. Na szczęście powstaniu chlewni nie byli przeciwni okoliczni mieszkańcy i dlatego burmistrz ostatecznie wydał zgodę na jej budowę.
– Produkcja będzie odbywała się w cyklu zamkniętym, który jest mniej uciążliwy dla środowiska niż sam tucz na dużą skalę. 70 loch to też nie jest jakieś ogromne pogłowie, więc myślimy, że nie będzie to miało wpływu na okolicznych mieszkańców. Obsadziliśmy póki co teren drzewami. Pozostało nam jeszcze do wykonania ogrodzenie – wyjaśniają rolnicy.
W nowej chlewni znajdują się dwie komory tuczarni, z których zwierzęta będą wyprowadzane na rampę załadowczą
Przyznano im dofinansowanie na ten cel w ramach programu bioasekuracji chroniącego przed afrykański pomorem świń. Obejmie ono także wykonanie bramy dezynfekcyjnej przy wjeździe do gospodarstwa, która będzie służyła do odkażania samochodów.
Prace rozpoczęły się w czerwcu ubiegłego roku i lada dzień obiekt zostanie zasiedlony loszkami. Chlewnia została wybudowana przez firmę Kanus, a całe wyposażenie zapewniła firma Big Dutchman. W sektorze loch luźnych i prośnych znajdują się kojce grupowe z wydzielonymi stanowiskami żywieniowymi, czyli tzw. kojce samoblokujące. Pasza podobnie jak we wszystkich pozostałych grupach technologicznych zadawana jest automatycznie. Zdaniem gospodarzy, bardzo dobrym rozwiązaniem, które zastosowali w chlewni jest poidło zapewniające stały poziom wody w korycie dla loch. Dzięki temu będą mogły ją cały czas swobodnie pobierać.
– Poidła potrafią często się zatkać, trzeba na bieżąco sprawdzać czy sprawnie działają i czy przepływ wody jest w nich odpowiedni. W tym przypadku jedno poidło zapewnia wodę w całym długim korycie i po z góry ustalonym jej poziomie wiadomo, czy cały system działa sprawnie – wyjaśnia Jan Czech.
Mieszanki dla zwierząt trafią do nowej chlewni za pomocą paszociągów poprowadzonych pod ziemią z paszarni znajdującej się w starszym budynku
Lepszy mikroklimat dzięki automatycznej wentylacji
W warchlakarniach udogodnieniem jest możliwość podania jednym paszociągiem różnych rodzajów paszy do poszczególnych pomieszczeń poprzez zamknięcie spustu, na przykład w momencie kiedy konieczne jest jeszcze stosowanie paszy o wyższych parametrach podawanej w odchowalni. W porodówce wszystkie ściany na całej powierzchni zostały wyłożone płytkami. W odchowalni na 2/3 wysokości, a w pozostałych pomieszczeniach są one położone do wysokości 1,5 metra.
– Współczesne rozwiązania różnią się diametralnie od tych, które były dostępne chociażby 20 lat temu, kiedy powstawała poprzednia chlewnia. Postęp jest tak ogromy, że aż trudno uwierzyć. Zmieniło się także podejście do warunków utrzymania zwierząt. Wszystko jest nie tylko skomputeryzowane i łatwe w obsłudze, ale zapewnia także higienę na najwyższym poziomie, często nieodbiegającym od tego, jaki mamy we własnych domach, a nawet wyższym, żeby zachować wysoką zdrowotność zwierząt – podkreślają gospodarze.
Zbiornik zewnętrzny przy chlewni może pomieścić do 618 m3 gnojowicy, kanały pod rusztem mają głębokość 0,8 m. Gnojowica przepływa z nich do przepompowni umieszczonej na zewnątrz i do krytego zbiornika. Wentylacja jest w pełni automatyczna i sterowana komputerowo. W tuczarni i w sektorze dla loch powietrze wpada wlotami umieszczonymi w ścianach i jest wyprowadzane na zewnątrz przez kominy wentylacyjne w suficie. W porodówkach i odchowalni powietrze wchodzi do pomieszczeń przez perforowany sufit, więc jest wstępnie ogrzewane (lub ochładzane) w kanałach pomiędzy dachem chlewni a sufitem.
– W starej chlewni, gdzie jest wentylacja grawitacyjna, widać po zachowaniu prosiąt, że dokuczają im przeciągi. Często powietrze wchodzące z zewnątrz od razu wpada na oseski i nawet te przy maciorach potrafią już mieć problemy z kaszlem – twierdzi Michał Czech, syn gospodarzy.
W odchowalni, podobnie jak w porodówce, wykorzystano perforowany sufit wentylacyjny
Nowy budynek znajduje się tuż przy poprzedniej chlewni, dzięki czemu udało się przeciągnąć paszociąg ze znajdującej się tam paszarni do powstałej chlewni. Rury biegną pomiędzy budynkami pod ziemią, nie ma więc konieczności przewożenia pasz czy budowy nowej paszarni. Ponad dwadzieścia lat temu gospodarze wybudowali chlewnię na 25 macior, w której są one utrzymywane na płytkiej ściółce, tuczniki natomiast na głębokiej. Planują przeprowadzić w niej modernizację, aby utrzymywać zwierzęta na rusztach.
– Dofinansowanie z PROW na inwestycje związane z rozwojem produkcji prosiąt, które nam przyznano w kwocie 900 tys. zł, obejmuje nowy budynek oraz modernizację starej chlewni, tak więc od razu będziemy unowocześniali dotychczasowe pomieszczenia. Powstanie chlewnia z przeznaczeniem tylko dla macior i do odchowu prosiąt, które będą trafiały do sprzedaży. Powinno zmieścić się w niej 56 loch – opowiada gospodarz.
W nowym budynku natomiast pozostała jeszcze do zamontowania pompa ciepła, dzięki której dogrzewane będą prosięta na porodówce i w odchowalni. W tym pierwszym pomieszczeniu zamontowano w kojcach maty wodne w strefie legowiskowej dla prosiąt. Dodatkowo zawieszono oczywiście elektryczne promienniki ciepła. Zarówno w porodówkach, jak i w odchowalni pod perforowanym sufitem rozprowadzono rury delta. Wchodzące przez sufit powietrze będzie dzięki nim od razu ogrzewane.
W budynku wydzielono trzy odchowalnie, które pomieszczą razem do 300 prosiąt do masy ciała 25–30 kg. Później trafią one na jedną z trzech warchlakarni, a na końcowy okres do tuczarni. Prosięta są szczepione przeciwko mykoplazmowemu zapaleniu płuc i czasami przeciwko cirkowirusom. Wszystko zależy od koniunktury na rynku i opłacalności.
Ciepło do porodówek i mat grzewczych będzie wytwarzane za pomocą pompy, wykorzystującej energię z gruntu i kanałów gnojowicowych
Ocena wartości pasz
Dla najmłodszych prosiąt do 25 kg masy ciała pasze przygotowywane są w gospodarstwie na bazie koncentratów. Dla starszych świń zamiast koncentratów wykorzystuje się mieszanki mineralno-witaminowe oraz śrutę sojową i groch uprawiany na własnych polach. Groch otrzymują zwierzęta powyżej 30 kg masy ciała w ilości około 10%. Na taki udział pozwala ilość zebrana z 4 ha bez konieczności dokupowania nasion.
– Zawsze po żniwach wysyłamy zboża oraz groch do zbadania w laboratorium, aby mieszanki paszowe były dokładnie zbilansowane pod względem zawartości składników pokarmowych. Warunki pogodowe mają bowiem bardzo duży wpływ na zawartość chociażby białka – podkreśla Jan Czech.
Tylko prestartery podawane prosiętom przy maciorach pochodzą z zakupu. Do odchowu słabszych sztuk wykorzystywany jest też w tym okresie preparat mlekozastępczy. Jak twierdzi Michał Czech, niewykluczone, że w przyszłości zostaną zakupione specjalne urządzenia do dozowania preparatu mlekozastępczego. Wówczas niektóre prosięta zostaną przeniesione do oddzielnych kojców, gdzie będą stały urządzenia i będą mogły pobierać mieszane na bieżąco, ciepłe i wartościowe pójło. Do tej pory prosięta były odsadzane w 5. tygodniu życia. Kiedy ruszy produkcja w nowej chlewni będzie się to odbywało w 4. tygodniu.
Alicja i Jan Czechowie z Broniewic w powiecie inowrocławskim prowadzą wraz z synem Michałem gospodarstwo o powierzchni około 90 ha.
Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć. Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.
Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić (szczegóły w Polityce Prywatności).
✕
Drogi Użytkowniku!
Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody
✕
Na co wyrażasz zgodę?
Przechodząc do serwisu poprzez: scrollowanie treści poza wyświetlanym u dołu strony komunikatem, klikanie w linki prowadzące do elementów serwisu, a także przez zamknięcie okna informacyjnego dotyczącego cookies i przetwarzania danych zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez PWR Sp. z o.o. i jej zaufanych partnerów w celach marketingowych, w tym na potrzeby wyświetlania reklam targetowanych, czyli dopasowanych do twoich zainteresowań.
O konieczności podjęcia decyzji dotyczących przetwarzania przez PWR i Zaufanych Partnerów Twoich danych i sposobach wyrażenia lub niewyrażenia zgody na ich przetwarzanie a także o użyciu plików Cookies i podobnych technologii w celu dopasowywać reklamy do Twoich zainteresowań i prowadzenia analityki stron naszych serwisów informujemy Cię u dołu stron na naszych serwisach do momentu podjęcia przez Ciebie decyzji dotyczących tych rozwiązań.
Brak wyrażonych zgód może skutkować większą liczbą reklam, wyświetlanych losowo, bez odniesienia do Twoich zainteresowań. Więcej informacji o plikach Cookies i podobnych technologiach oraz celach ich wykorzystania znajduje się Polityce Prywatności.
Podmioty odpowiadające za przetwarzanie Twoich danych to:
Administrator Danych, czyli Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (PWR) z siedzibą w Poznaniu przy ul. Metalowej 5 oraz nasi Zaufani Partnerzy, z którymi współpracujemy realizując nasze cele analityczne i marketingowe.
Jakie dane przetwarzamy?
Do danych tych należą: adres IP, adres URL żądania, nazwa domeny, identyfikator urządzenia, mobilny identyfikator reklamowy, typ przeglądarki, język przeglądarki, liczba kliknięć, ilość czasu spędzonego na poszczególnych stronach, data i godzina korzystania z Serwisu, typ i wersja systemu operacyjnego, rozdzielczość ekranu, dane zbierane w dziennikach serwera, a także inne podobne informacje.
Podstawy przetwarzania tych danych
a/ uzasadniony interes PWR, jakim jest prowadzenie działań marketingu własnego i podmiotów trzecich współpracujących z PWR, w tym dopasowywanie treści i reklam do Twoich zainteresowań, przeprowadzanie analiz dotyczących ruchu na stronach serwisu i ich funkcjonalności, a także zapewnienie bezpieczeństwa usług, możliwości dochodzenia praw i roszczeń, b/ wyrażona zgoda – na realizację działań marketingowych PWR i jej Zaufanych Partnerów-reklamodawców, polegających na dopasowaniu treści i reklam do Twoich zainteresowań
Prawa, z jakich możesz skorzystać w związku z przetwarzaniem Twoich danych to:
Prawo wycofania w dowolnym momencie udzielonej zgody na przetwarzanie danych osobowych. Wycofanie zgody nie ma wpływu na legalność działań w okresie, gdy zgoda była wyrażona. Prawo dostępu do własnych danych, do ich sprostowania, usuwania, prawo do przenoszenia danych, wyrażenia sprzeciwu, prawa do ograniczenia przetwarzania, a także z prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego, którym jest Prezes Urzędu Ochrony Danych. (Szczegóły dostępne w Polityce Prywatności)
Dzięki Twojej zgodzie na przetwarzanie Twoich danych w celu targetowania przez PWR i Zaufanych Partnerów treści i reklam będziemy mogli ograniczyć ilość wyświetlanych reklam i prezentować Tobie tylko te, którymi możesz być zainteresowany. Takich wyborów musisz dokonać oddzielnie dla każdego urządzenia lub przeglądarki internetowej, z których korzystasz
Brak Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych w celu targetowania przez PWR i Zaufanych Partnerów treści i reklam nie daje nam możliwości ograniczenia treści i reklam do tych, które mogą Cię zainteresować. Reklamy nadal będą widoczne, będą wyświetlane losowo – bez uwzględniania Twoich zainteresowań. Rozwiązania techniczne uniemożliwiające w niektórych przeglądarkach zainstalowanie tzw. cookies trzeciorzędowego blokuje nam skuteczne wyłączenie dopasowywania reklam we wszystkich naszych serwisach. Najlepiej wyłącz dopasowywania reklam w każdym z naszych serwisów niezależnie. Jeśli korzystasz z różnych urządzeń i/lub przeglądarek, pamiętaj, że wyłączenie możliwości dopasowywania reklam w wybranej przeglądarce lub urządzeniu jest skuteczne tylko na nim. Dlatego takich wyborów musisz dokonać oddzielnie dla każdego urządzenia lub przeglądarki internetowej.
Zgoda/wycofanie zgody
1. W każdej chwili można wycofać zgodę na instalowanie cookies i podobnych technologii. Można to zrobić poprzez zmianę ustawień przeglądarki.
2. Aby wycofać zgodę na przetwarzanie danych osobowych do celów marketingowych w szczególności związanych z wyświetlaniem reklam targetowanych, należy skorzystać z poniższej opcji i w zależności od wyboru zaznaczyć (zgoda) lub odznaczyć (brak zgody) checkbox.