Bydło mleczne nie potrzebuje luksusu
– Klucz do sukcesu polega na tym, aby dbać o bydło, które wcale nie potrzebuje luksusów. U nas od cielęcia do krowy stosujemy zimny wychów, najpierw są to budki typu igloo, gdzie cielęta trafiają od pierwszego dnia po urodzeniu. Starsze grupy jałówek oraz krowy zasuszone i niektóre krowy dojne korzystają z okólników i wiat. Tylko część krów mieści się w oborze uwięziowej – podkreślili Anna i Grzegorz Załęscy, którzy z roku na rok doją coraz więcej mleka od swoich krów, obecnie do średniej wydajności laktacyjnej na poziomie 10 tys. kg mleka brakuje tylko 10 kg.
To co hodowcy oferują swoim krowom i jałówkom chowanym w zasadzie pod chmurką, to obfite i częste ścielenie słomą oraz dawka żywieniowa bardziej zasobna w energię, zwłaszcza w okresie zimowym.
Gruboskórne jałówki z okólnika
– Cała zima na dworze skutkuje grubą skórą, bo zwierzę odkłada podskórną tkankę tłuszczową przystosowując się tym samym do warunków atmosferycznych. Ponadto taki chów jałówek niesie wiele zalet, jak zdrowe nogi i racice oraz łatwe zacielenia i bezproblemowe wycielenia, tym bardziej, że oborę mamy w systemie uwięz...
