Jak karmić owce, aby uzyskać wysoką jakość jagnięciny?

Chociaż owce to zwierzęta niewymagające pod względem warunków środowiskowych i żywieniowych, to większość ras byłaby skazana na wyginięcie ze względu na brak opłacalności chowu. Dzięki programom wsparcia hodowli ras rodzimych udaje się ochronić stada przed wyginięciem, a rolnicy utrzymują owce na mięso i wełnę. Oczywiście te objęte dopłatami muszą spełniać wymogi stawiane poszczególnym rasom. Chodzi o to, by zachować zwierzęta w czystości rasy.
Gdyby nie dopłaty do ras zachowawczych, większość hodowców owiec pewnie zlikwidowałaby stada. Na wełnie trudno zarobić, a eksport jagniąt też w ostatnich latach wyhamował. Produkcję owiec trudno jest unowocześnić i zmechanizować. Raczej wymaga pracy człowieka, ale od wiosny do późnej jesieni zwierzęta mogą korzystać z pastwiska. Owce bardzo dobrze wykorzystują wszystkie pasze i produkcja może odbywać się w systemie ekstensywnym.

Jakimi paszami najlepiej skarmiać owce?

W żywieniu wykorzystywane są przede wszystkim zboża, ale także kiszonka z kukurydzy, kiszonka z żyta, wysłodki buraczane, marchew lub owoce. ...