Rosnący potencjał afrykańskiego rynku mleka

Podobną sytuację mieliśmy ponad dwie dekady w Chinach. Wówczas w Państwie Środka znacząco zwiększyła się ilość mieszkańców aglomeracji miejskich, co zapoczątkowało wzrost spożycia przetworów mlecznych. Również w Afryce wzrasta populacja mieszkańców miast. A jej podstawową przyczyną jest napływ ludności z terenów wiejskich do miast, co powoduje wzrost konsumpcji. Afryka  ma obecnie około 1,2 miliarda mieszkańców, w 2050 roku może być ich nawet 2 miliardy. I tak obecnie Nigeria, będąca najludniejszym z państw Afryki, jest zamieszkiwana przez 178 mln osób. Jeszcze w 2000 roku było ich 125 mln.

Jednak trudno pominąć przemysł spożywczy. Tym bardziej, że rolnictwo w Afryce jest specyficzne i nie należy do wydajnych. Stwarza to wyjątkowe perspektywy dla tych państw, które posiadają znaczne nadwyżki żywności. Dotyczy to także branży mleczarskiej. Państwa afrykańskie są jednym z głównych importerów europejskich produktów mleczarskich. Z wyjątkiem popularnego od lat kierunku eksportu, jakim jest Algiera czy Egipt, coraz większe znaczen...