Fonterra – masło w dół, proszki stabilne

Nieznacznie, tzn. o 0,3% do 1992 dolarów/t, spadły ceny odtłuszczonego mleka w proszku a zaledwie o 0,1% do 2958 dolarów/t zdrożało pełne mleko w proszku.

Trzecią aukcję z rzędu spada cena masła. Tym razem tłuszcz ten staniał o 3,2% do 4802 dolarów/t. Jest to cena podobna do tej, za którą sprzedawano je na początku maja 2017 r. O 5,9% staniała sproszkowana maślanka, zbywano ją średnio za 2441 dolarów/t.

Na uwagę zasługuje 8-procentowy wzrost ceny kazeiny. Produkt ten zdrożał do 4971 dolarów/t. 7 sierpnia wzrosły również ceny sprzedaży sera cheddar oraz bezwodnego tłuszczu mlecznego. Cheddar zdrożał o 1,3% do 3663 dolarów/t a bezwodny tłuszcz mleczny o 1,2% do 5709 dolarów/t. 

dr Magdalena Szymańska