Dzwonek Pierwszy miesiąc prenumeraty za jedyne 12 zł Skorzystaj

r e k l a m a

Partner serwisu

Jakie są wymagania dotyczące ekologicznego chowu bydła?

dr Aneta Suchoń
Kategoria: Pieniądze i Prawo Data: 09.06.2021
Jakie są wymagania dotyczące ekologicznego chowu bydła?
Pieniądze i Prawo Hodowla
Data publikacji 09.06.2021r.

Chciałbym zająć się ekologicznym chowem bydła. Jakie są wymagania dotyczące zasad ekologicznej produkcji zwierzęcej?

r e k l a m a

Na czym opiera się produkcja w systemie ekologicznym?

Według Rozporządzenia Rady (WE) nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych, taka produkcja opiera się na systemach ekologicznych wykorzystujących zasoby naturalne przy zastosowaniu metod, które wykorzystują żywe organizmy i mechaniczne metody produkcji, wykluczają stosowanie GMO i produktów wytworzonych z GMO lub przy ich użyciu. Produkcja ekologiczna polega też na ścisłym ograniczaniu stosowania środków z syntezy chemicznej.

Jakie zwierzęta w produkcji ekologicznej?

W przypadku ekologicznej produkcji zwierzęcej zwierzęta powinny być urodzone i chowane w gospodarstwach ekologicznych. Te, które nie były w nich chowane, mogą zostać wprowadzone do takiego gospodarstwa w celach hodowlanych na szczególnych warunkach. Takie zwierzęta oraz produkty z nich wytworzone mogą być uznane za ekologiczne po spełnieniu wymogów okresu konwersji.

Wymagania stawiane rolnikom w ekologicznej produkcji zwierzęcej

r e k l a m a

Ponadto zwierzęta w produkcji ekologicznej powinny mieć stały dostęp do terenów na wolnym powietrzu, w miarę możliwości do pastwisk, kiedy tylko pozwalają na to warunki pogodowe i stan gruntu. Zabronione jest utrzymywanie zwierząt na uwięzi i ich izolowanie – z wyjątkiem przypadków, gdy działania takie są ograniczone czasowo i podejmowane w odniesieniu do pojedynczych zwierząt i tylko w zakresie uzasadnionym ze względu na bezpieczeństwo, dobrostan lub z przyczyn weterynaryjnych. Do minimum ogranicza się czas trwania transportu zwierząt oraz w trakcie całego życia zwierzęcia wszelkiego rodzaju cierpienie, z okaleczaniem włącznie, w tym podczas uboju.

W odniesieniu do hodowli stosuje się naturalne metody reprodukcji. Sztuczne zapłodnienie jest jednak dozwolone. Rozród nie powinien być wywoływany poprzez podawanie hormonów lub podobnych substancji, chyba że jest to forma leczenia weterynaryjnego stosowana indywidualnie w odniesieniu do danego zwierzęcia. Nie stosuje się jednak innych form sztucznego rozrodu, takich jak klonowanie i przenoszenie zarodków.

Jakimi paszami karmić zwierzęta?

Pasze dla zwierząt pozyskuje się przede wszystkim z gospodarstwa, w którym zwierzęta są utrzymywane, lub z innych gospodarstw ekologicznych w tym samym regionie. Zwierzęta są żywione paszami ekologicznymi zaspokajającymi potrzeby pokarmowe w różnych okresach ich rozwoju.

Co z lekami? Jakie leki można stosować?

Choroby leczy się natychmiast, aby zapobiec cierpieniu zwierząt. Jeśli stosowanie produktów fito­terapeutycznych, homeopatycznych i innych jest nieodpowiednie, w razie konieczności i przy spełnieniu rygorystycznych warunków można stosować pochodzące z syntezy chemicznej alopatyczne weterynaryjne produkty lecznicze, w tym antybiotyki. W takich sytuacjach określa się ograniczenia w odniesieniu do cykli leczenia oraz okresów odstawienia leku. Dozwolone jest stosowanie immunologicznych leków weterynaryjnych.

dr hab. Aneta Suchoń, prof. UAM
fot. Unsplash

r e k l a m a

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody