r e k l a m a

Partner serwisu

Partner

Bydło montbeliarde - alternatywa dla wymagającego bydła mlecznego

Polskie mleko Rasy krów
Data publikacji 16.11.2017r.

Przez lata utrzymywał w oborze tylko hf-y. Tak było do 2012 roku, kiedy to pojechał do Francji, gdzie zobaczył i zachwycił się rasą montbeliarde. W tym samym roku do obory Pawła Kaźmierczaka z Sokołowa – bo o nim piszemy – trafiły pierwsze jałowice tej rasy, które dały początek nowej hodowli.

r e k l a m a

Hodowli, której po 5 latach doświadczeń – jak przyznaje Paweł Kaźmierczak – nie zamieniłby na żadną inną.

Pierwszych 5 wysokocielnych jałowic rasy montbeliarde, z firmy Coopex przyjechało do Sokołowa na próbę, która miała wykazać jak nowa rasa przystosuje się do nowych warunków– wspominał hodowca.



  • Jałowice korzystają z ruchu na wybiegu praktycznie non stop. Za wyjątkiem 3 zimowych miesięcy

Nie ukrywam, że całe przedsięwzięcie stanowiło dla nas duże ryzyko, bowiem zakup jałowic był bardzo dużym wydatkiem. Za każdą sztukę płaciłem wówczas 7500 zł, do których doszły wysokie koszty transportu. Jakież było moje zaskoczenie, gdy okazało się, że zakup praktycznie zwrócił się w czasie zaledwie jednego roku, w postaci potomstwa i ilości wyprodukowanego mleka.


Wydajne, zdrowe, ekonomiczne

r e k l a m a

Na potwierdzenie tych słów pan Paweł zaprezentował statuetkę otrzymaną w 2014 roku za wydajność stada, która wynosiła wówczas 7600 kg mleka od sztuki.

W tym roku będzie zdecydowanie wyższa i osiągnie blisko 9000 kg mleka. Jak podkreśla hodowca, byłaby jeszcze większa, gdyby nie występujące przez poprzednie dwa lata susze, które wpłynęły na słabą jakość pasz objętościowych, co oczywiście bezpośrednio przełożyło się na produkcyjność stada.

Nie dość, że inwestycja w zakup zwierząt szybko się zwróciła, to jeszcze doskonale zaaklimatyzowały się one w gospodarstwie. Na dodatek, ich walory sprawiły, że w 2014 roku Paweł Kaźmierczak postanowił sprowadzić kolejne 10 sztuk. Dziś stado liczy łącznie 25 sztuk, w tym 15 krów dojnych.



  • Od rekordzistki w stadzie hodowca uzyskuje obecnie 9600 kg mleka w laktacji


Kiedy zapytałam hodowcę, dlaczego zdecydował się zrezygnować z hf-ów i wybrał rasę montbeliarde, bez zastanowienia odpowiedział, że u hf-ów stale walczył z mastitis, a byczki i wybrakowane krowy sprzedawane były praktycznie za grosze.

W przypadku rasy montbeliarde zupełnie przeciwnie – stwierdził hodowca. – Gdybym tylko miał, sprzedałbym każdą ilość zwierząt, a kolejka po nie rozpisana jest na rok do przodu. Nabywcami są najczęściej rolnicy, którzy zakupione zwierzęta opasają do wagi ciężkiej i sprzedają na rzeź. Za miesięcznego (w wadze 60–70 kg) buhajka bez problemu uzyskuję 1200 zł. W przypadku wybrakowanej krowy, mówimy tu o kwocie 4500 zł. Takie sumy w przypadku hf-a niemożliwie są do osiągnięcia.

Naturalnie, na pastwisku

To, że rasa montbeliarde jest alternatywą dla wymagającego bydła mlecznego całkowicie potwierdza pan Paweł. Jak mówi, prowadzona selekcja zaowocowała uzyskaniem zwierząt wydajnych i produkujących mleko o najwyższej jakości. Rasa ta ma mniejsze wymagania paszowe i zdecydowanie większą odporność oraz cechuje ją łatwość aklimatyzacji do różnych warunków środowiskowych.




Od wiosny do późnej jesieni czerwono-białe stado Pawła Kaźmierczaka przebywa na pastwiskach. W okresie letnim, oprócz zielonki pastwiskowej, krowy otrzymują w oborze: kiszonkę z kukurydzy, młóto browarniane w ilości 2,5 kg na sztukę dziennie, mieszankę pełnoporcjową – 5 kg na sztukę dziennie oraz dodatki buforowe. Dodatkowo, w paśnikach zamontowanych na pastwiskach zwierzęta mają stały dostęp do sianokiszonki, której balot wystarcza na 4–5 dni. W tym roku hodowca zdecydował się zakisić 18 ton ziarna kukurydzy, która stanowić będzie dodatkowe źródło energii dla krów.



  • To dorodne cielę, jest potomkiem buhaja Histone


Obora, w której utrzymywane jest stado wymaga ręcznego zadawania pasz. Paweł Kaźmierczak ubolewa, że nie może wprowadzić do budynku wozu paszowego, bo przekonany jest, że dawka TMR wpłynęłaby na poprawę wydajności. Niemniej robi co może, by kiedyś było to możliwie. Ponadto, w zaadaptowanej części stodoły wybudował kolejne 5 stanowisk, tak by można było zwiększyć pogłowie.

Ten produkt może Ciebie zainteresować

Mastitis

Mastitis

Płacisz tylko

25,00 zł

Cena regularna 50,00 zł

SPRAWDŹ

Artykuł podzielony na strony, czytasz 1 z 2 stron.

Widziałeś już nasze video "Poznaj Tygodnik Poradnik Rolniczy - gazetę, która zawsze stoi po stronie rolnika"?

r e k l a m a

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody