r e k l a m a

Partner serwisu

Dwie rasy krów i dwa systemy utrzymania w jedym gospodarstwie

Polskie mleko Porady
Data publikacji 17.05.2019r.

W Stadninie Koni Pępowo równolegle obok siebie, z bardzo dobrymi wynikami, utrzymywane są dwie różne rasy bydła mlecznego. Pierwsza to hf odmiany czarno-białej, a druga, simental w typie mlecznym. Obie w oczach głównej hodowczyni Marty Grabowskiej mają swoje mocne strony, dlatego z żadnej gospodarstwo nie rezygnuje.

Zarejestruj się, i zaloguj aby przeczytać kolejne 3 artykuły.
Wszystkie przeczytasz dzięki prenumeracie lub kupując dostęp.

Zarejestruj się lub Zaloguj się

Czytaj bez ograniczeń

Kup dostęp

r e k l a m a

Dwa różne systemy ściołowe

Co ciekawe, każda z ras utrzymywana jest z zastosowaniem innego systemu ściołowego. Hf-y korzystają z najnowszego obiektu, gdzie boksy legowiskowe wypełnione są materacami słomiano-wapiennymi, składającymi się z mieszanki sieczki słomy, wapna i wody. Z kolei krowy rasy simental odpoczywają na piasku, który regularnie jest uzupełniany w ich boksach legowiskowych.

U nas nie da się rzetelnie porównać piasku do materacy słomiano-wapiennych, gdyż hf-y i simentale to zupełnie dwie różne rasy. Dobrze sprawdzają się nam oba te systemy i gdybym miał wybrać tylko jeden z nich, to byłaby to bardzo trudna decyzja. W obu przypadkach krowy mają do dyspozycji wygodny obszar legowiskowy, dopasowujący się do ich ciała. Wiadomo, piasek jest mineralny, a więc tu nie rozwijają się drobnoustroje, jednak nie mogliśmy zastosować go w nowym obiekcie, gdzie gnojowica usuwana jest za pomocą nowoczesnych hydraulicznych zgarniaczy i przepompowywana za pomocą pomp – powiedziała Marta Grabowska.

Dwa wozy – TMR na czas

r e k l a m a

W stadzie użytkowane są dwa wozy paszowe, aby wszystkie grupy żywieniowe krów produkcyjnych zarówno rasy simental, jak i hf, miały jak najszybciej dostarczony TMR.

Nie możemy sobie pozwolić, aby którakolwiek grupa krów czekała z pustym stołem paszowym na TMR, dlatego użytkujemy dwa wozy paszowe. Dwa zupełnie różne, ale oba dobrze nam się sprawują. Pierwszy, to paszowóz pionowy Alimamix z dwoma ślimakami o pojemności 20 m3. Z kolei drugi, to poziomy Blattin – wyjaśniła Marta Grabowska.


Nowa obora posiada 596 boksów legowiskowych
  • Nowa obora posiada 596 boksów legowiskowych
Dój hf-ów odbywa się na jednej z największych dojarni karuzelowych w kraju. To GEA z 60 stanowiskami udojowymi. Przy dwukrotnym doju hala osiąga wydajność w granicach 190–200 krów na godzinę. Obecnie w trakcie niecałych 3 godzin do doju przychodzi 607 krów. Nowoczesna dojarnia wraz z najnowszą oborą funkcjonuje od 16 stycznia 2018 roku. W planach jest zbudowanie bliźniaczej obory stanowiącej drugie skrzydło, a dojarnia będzie wtedy w środku. Zatem powstanie kompleks bardzo podobny do tego, jaki jest w Rolniczym Kombinacie Kietrz. Z kolei krowy rasy simentalskiej utrzymywane w starszym obiekcie chodzą na halę udojową 2 x 12 rybia ość od firmy A-Lima-Bis.


Karuzelowa dojarnia GEA posiada 60 stanowisk udojowych
  • Karuzelowa dojarnia GEA posiada 60 stanowisk udojowych

Cechy simentali, które rekompensują niższą wydajność

Przeciętna krowa rasy hf daje w Pępowie 33,7 l mleka dziennie, a ta rasy simental 23,7 l. Zatem simantale dają 10 l mleka mniej na dzień, ale bronią się innymi cechami.

Krowy rasy simental pobierają przede wszystkim mniej suchej masy, a więc dobrze wykorzystują paszę. Zdarzają się też sztuki wybitne, które dziennie dochodzą do 50 l mleka. Średnio w laktacji w ubiegłym roku simentale dawały nam 8348 kg mleka nieco mniej niż rok wcześniej, ale nie zmienia to faktu, że nadal jesteśmy najlepsi w Polsce pod tym względem w stadach powyżej 50 krów. Zaś w rasie hf, nasza przeciętna wydajność laktacyjna to 10 900 kg mleka. Nie zmienia to faktu, że u simentala występują mocne cechy mięsne, dlatego decydujemy się na opasanie buhajków rasy simentalskiej, a część byczków sprzedajemy jako młode w bardzo dobrej cenie 1600 zł. Ponadto simentale mają wyższą suchą masę mleka, co przekłada się na uzyskiwaną cenę za surowiec – wyjaśniła Marta Grabowska.

Simentale trafiły do Pępowa z Bawarii w 2007 roku, gdy stado krów rasy hf było likwidowane z powodu wystąpienia białaczki. Dziś jest to jedna z najlepszych hodowli tego bydła w kraju, a dowodem są na to czempionaty i superczempionaty zdobywane na wystawach rangi krajowej.


Od wielu lat odchów cieląt prowadzony jest w budkach typu igloo, poza budynkami inwentarskimi, przy czym budki są umiejscowione na betonowej posadzce i pod zadaszeniem
  • Od wielu lat odchów cieląt prowadzony jest w budkach typu igloo, poza budynkami inwentarskimi, przy czym budki są umiejscowione na betonowej posadzce i pod zadaszeniem
Więcej m.in. o bydle simentalskim, rozrodzie, żywieniu i magazynowaniu pasz w tym gospodarstwie będzie można przeczytać w kolejnym numerze dwumiesięcznika „Elita Dobry Hodowca”, będzie tam też dokładny opis najnowszej obory użytkowanej w Pępowie.

Andrzej Rutkowski

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody