Dzwonek Pierwszy miesiąc prenumeraty za 50% ceny Skorzystaj

r e k l a m a

Partner serwisu

Jak efektywnie zarządzać dużym gospodarstwem mlecznym?

Beata Dąbrowska
Kategoria: Polskie mleko
Jak efektywnie zarządzać dużym gospodarstwem mlecznym?
Polskie mleko Zarządzanie stadem
Data publikacji 01.07.2021r.

– Od wielu lat hodowla bydła mlecznego i produkcja mleka przynoszą gospodarstwu około 60% dochodu. I chociaż w ostatnim czasie ceny płodów rolnych wzrosły i proporcja ta może się zmienić, to wydaje się, że produkcja mleka długo pozostanie głównym i – co bardzo ważne – stabilnym źródłem dochodu – poinformowała Anna Rednierska zarządzająca gospodarstwem w Salnie.

r e k l a m a

Ponad 400 krów i średnia wydajność na poziomie 12 tys. kg mleka

Nie dziwi zatem, iż właściciele gospodarstwa hodowlę bydła mlecznego nieustannie rozwijają i wiele w nią inwestują. A wszystko po to, by zarządzanie stadem i jego codzienna obsługa były jak najmniej czaso- i kosztochłonne.

Pogłowie bydła liczy obecnie około 1000 sztuk, z czego 410 to krowy mleczne. Stado objęte jest oczywiście oceną użytkowości mlecznej, a jego średnia wydajność wynosi 12 tys. kg mleka od sztuki, o 3,5% zawartości białka i 3,75% tłuszczu. Warto nadmienić, iż od rekordzistek doi się tutaj ponad 15 tys. kg mleka w laktacji.

Inwentarską bazę gospodarstwa stanowią budynki po dawnym PGR-ze. Doskonale przystosowane do bezuwięziowego systemu utrzymania bydła współgrają z nowo wybudowanymi obiektami, których sukcesywnie w gospodarstwie przybywa, jak np. nowoczesny cielętnik.

Na legowisku jak na… plaży

Tak więc liczące ponad cztery setki pogłowie produkcyjne utrzymywane jest w dwóch oborach. Nowszej, wybudowanej prawie dekadę temu przebywa 247 sztuk i starej popegeerowskiej, świetnie zaadaptowanej dla potrzeb wysoko wydajnych zwierząt. Jest w niej ok. 120 sztuk, w dwóch grupach przedzasuszeniowych. W obu obiektach krowy odpoczywają na wygodnych legowiskach z piaskiem. Sztuki zasuszone utrzymywane są w odrębnym budynku.

Utrzymanie krów na piasku jest bardzo dobrym rozwiązaniem – potwierdził Karol Szczepanek, zootechnik gospodarstwa. – Piasek jako podłoże nieorganiczne (w porównaniu z podłożem organicznym) cechuje się zdecydowanie lepszym dla gruczołu mlekowego. Między innymi dlatego mastitis w naszym stadzie nie stanowi większego problemu.

Piasek uzupełniany jest na bieżąco, w miarę ubytku. Regularnie, raz w tygodniu legowiska dezynfekowane są wapnem lub innym preparatem dezynfekującym. Korytarze spacerowe obór dodatkowo ścielone są słomą. Szczególnie obficie wyściełany jest korytarz przy stole paszowym, gdzie krowy przebywają najdłużej. Takie rozwiązanie przeciwdziała ślizganiu się zwierząt oraz doskonale osusza racice. Jak poinformował nas Karol Szczepanek, w gospodarstwie prowadzone są próby zastąpienia piasku separatem z gnojowicy.

Dój krów z obu obór odbywa się dwa razy na dobę, w nietypowej dość dojarni, która wyposażona jest w dwie, sąsiadujące ze sobą hale udojowe DeLaval, typu rybia ość, każda 2x7 stanowisk. Przed dojarnią zaplanowano poczekalnię z posadzką szczelinową, w której oczekiwać może około 100 krów. Podczas upałów zagęszczenie krów na poczekalni jest znacznie zmniejszane – do 65 sztuk. Proces doju zajmuje ok. 4 godzin.

  • W Salnie zainwestowano także w nowy obiekt, w którym przebywają jałowice cielne. Jest nim otwarta wiata na głębokiej ściółce

Krowy dojne odpoczywają na wygodnych legowskach z regularnie dezynfekowanym piaskiem

  • Krowy dojne odpoczywają na wygodnych legowiskach z regularnie dezynfekowanym piaskiem

r e k l a m a

Artykuł podzielony na strony, czytasz 1 z 2 stron.

r e k l a m a

r e k l a m a

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody