– Im dłuższe jest zasuszenie, tym większa jest objętość pierwszej siary, a zatem, potencjalnie jej jakość może być gorsza. I z tego właśnie powodu zasuszenie nie powinno trwać dłużej niż osiem tygodni, ale również nie krócej niż cztery – mówił dr Paweł Góra, który był jednym z prelegentów trzeciej już, międzynarodowej konferencji naukowej, która 15 marca br. odbyła się na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie.
