Dzwonek Letnia promocja - Czytaj za 1 zł Skorzystaj

r e k l a m a

Partner serwisu

Jak osiągnąć opłacalność w gospodarstwie mlecznym bez 1 ha ornego?

Jak osiągnąć opłacalność w gospodarstwie mlecznym bez 1 ha ornego?
Polskie mleko Porady
Data publikacji 18.06.2020r.

Niewielki areał, który w całości stanowią użytki zielone i związana z tym konieczność zakupu kukurydzy oraz pełnoporcjowych mieszanek, wymaga dobrego zarządzania gospodarstwem. Bez tego – w takich realiach – efektywność produkcji mleka stałaby pod dużym znakiem zapytania. Jednak Marcin Płoski z miejscowości Zawady nie tylko doskonale sobie radzi, ale również inwestuje w mleczne gospodarstwo.

r e k l a m a

Nowoczesna uwięziówka oddana do użytku

Cztery miesiące temu młody hodowca, w przekazanym przed laty przez rodziców gospodarstwie, oddał do użytkowania jedną ze swoich największych inwestycji – nowoczesną oborę uwięziową.

Bardzo chciałem „rozkręcić” produkcję mleka w gospodarstwie, a bez nowego budynku nie było to możliwe. Z każdym rokiem bydła przybywało, aż nadszedł czas, kiedy już nic więcej nie dało się zrobić i trzeba było działać – tłumaczył decyzję o budowie Marcin Płoski, którego zapytaliśmy dlaczego – wbrew powszechnym trendom – zdecydował się na oborę uwięziową.

– W mojej opinii uwięziówka stwarza możliwość indywidualnego traktowania krów i lepszej ich kontroli, co bardzo preferuję – bez namysłu odpowiedział hodowca.

Jak wyposażona jest nowa obora?

r e k l a m a

Nowa obora w Zawadach z pewnością może być doskonałym przykładem dla planujących tego typu obiekt. Nowoczesna, przestronna i widna, zapewnia zwierzętom wszystko, co w kwestii dobrostanu w takich warunkach utrzymania jest możliwe.

Obiekt o wymiarach 28 x 14 m, symetrycznie dzieli przejazdowy korytarz paszowy (o szerokości 4,70 m). Po każdej stronie korytarza zaplanowano po 20 stanowisk, które wyłożono gumowymi matami i zakończono rusztem, pod którym znajduje się kanał gnojowy o pojemności pozwalającej na przechowywanie gnojowicy przez okres 6 miesięcy. Wybór takiego właśnie rozwiązania – jak zaznaczył hodowca – podyktowany był przede wszystkim koniecznością pozyskiwania gnojowicy, którą nawożone są użytki zielone, będące tutaj podstawą żywienia stada. Szkielet budynku stanowi metalowa konstrukcja z dwoma rzędami słupów nośnych, na których wspiera się pokrycie dachowe z płyty warstwowej z 10-centymetrową warstwą ocieplającą. Ściany wymurowano z pustaków i wewnątrz budynku – do wysokości okien – wyłożono je glazurą, która ułatwia utrzymanie czystości. Kiedy odwiedziliśmy gospodarstwo, do pełnej obsady obory, czyli 40 krów, brakowało panu Marcinowi zaledwie 4 sztuk.

Dobór coraz lepszych buhajów hf, ale także rasy mleczny simental i montbeliarde, przynosi oczekiwane efekty – potwierdził hodowca. – Za ubiegły rok średnia wydajność wyniosła 7500 kg mleka, a będę ogromnie zadowolony, gdy uzyskam ok. 9 tys. kg mleka od krowy. Nie jestem bowiem zwolennikiem windowania wydajności. Zdecydowanie bardziej cenię sobie dobre zdrowie i długowieczność.

Inseminator na miejscu to same zalety

Od 5 lat hodowca sam inseminuje swoje zwierzęta – jak przyznaje – inseminator na miejscu, to same zalety, a najważniejsza z nich to możliwość krycia w najbardziej optymalnej fazie rui. Na skuteczne zacielenie hodowca zużywa – jak szacuje – nie więcej niż 2 porcje nasienia, zaś sztuki mniej wartościowe i mające trudności ze skutecznym zacieleniem, kryte są przez utrzymywanego w stadzie buhaja rasy limousine.


  •  Marcin Płoski, wspólnie z żoną Moniką i przy aktywnym wsparciu rodziców: Wiesławy i Józefa (na zdjęciu) Płoskich, prowadzi w miejscowości Zawady (gm. Baranowo) gospodarstwo, liczące 24 ha (w tym 9 ha dzierżaw), które w całości zajmują użytki zielone. Młody hodowca jest dostawcą mleka do SM Mlekovita – Oddział Produkcyjny Kurpie w Baranowie, do której sprzedaje miesięcznie ok. 19 500 litrów mleka.

10 godzinny wypas

Ten produkt może Ciebie zainteresować

Bydło mleczne - relacja z webinarium

Bydło mleczne - relacja z webinarium

Płacisz tylko

9,90 zł

Cena regularna 100,00 zł

SPRAWDŹ
Uzupełnieniem dobrostanu i zarazem koniecznością wynikającą ze struktury posiadanego areału, który w całości zajmują użytki zielone, jest pastwiskowanie krów w okresie letnim. Stado korzysta z dobrodziejstw wypasu przez 10 godzin dziennie.

Sianokiszonki z dobrze prowadzonych użytków zielonych stanowią tutaj podstawę żywienia mlecznego stada. Od kilku lat Marcin Płoski zaopatruje się w kukurydzę kupując ją wprost z pola, w ilości około 120 ton i zakiszając na pryzmie.

Z zakupu pochodzi również całość skarmianych pasz treściwych. Mobilna mieszalnia dostarcza do gospodarstwa gotową mieszankę, przechowywaną w silosie.

Na zimę chciałbym zakupić wóz paszowy o pojemności 10 m3, na dofinansowanie którego wraz z kosiarką dyskową złożony jest już wniosek – nadmienił hodowca.

Marcin Płoski w swojej hodowli stosuje dość nietypowy sposób zapewnienia materiału hodowanego na remont stada. Jak wyjaśnił, z uwagi na mały areał i ograniczenia w ilości własnych pasz objętościowych, nie wszystkie cieliczki urodzone w gospodarstwie są w nim odchowywane. Wiele z nich jest odsprzedawane innemu hodowcy, od którego – gdy zachodzi taka potrzeba – odkupywane są jako już wysoko cielne jałówki.


  • Obora połączona jest z – wybudowanym znacznie wcześniej – jałownikiem
  • Przestrzenna i widna – dzięki licznym oknom i świetlikowi kalenicowemu – obora, jak zapewnia hodowca, wpływa pozytywnie na parametry rozrodu krów
     
Zapytaliśmy hodowcę, czy nowa inwestycja spełniła jego oczekiwania.

Jak najbardziej – odpowiedział bez namysłu. Budynek jest prosty w konstrukcji i funkcjonalny zarazem. Duży wkład pracy własnej przyczynił się do stosunkowo niedużego kosztu obiektu, który wraz z wyposażeniem wyniósł około 450 tysięcy złotych. Marcin Płoski szczególnie dba o to, by w specyficznych warunkach, w jakich produkuje mleko, nie zadłużać gospodarstwa. I trzeba przyznać, że mu się to udaje.

Beata Dąbrowska
Zdjęcia: Beata Dąbrowska
 

Widziałeś już nasze video "Jak zwiększyć zapas pasz objętościowych w gospodarstwie mlecznym?"?

r e k l a m a

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody