Prosty sposób rolnika na określenie optymalnego terminu zbioru traw na sianokiszonkę

Polskie mleko Porady

Data publikacji 31.07.2020r.

Przy zbiorze traw na sianokiszonkę Sławomir Burzyński kieruje się prostą zasadą, która mówi, aby kosić, gdy te urosną na wysokość butelki od piwa. Zatem jest to zbiór stosunkowo wczesny, tak aby zielona masa była zasobna w mlekopędne białko, a nie we włókno. Przy takim podejściu pasza jest wysokiej jakości. Co prawda plon uzyskany z jednego pokosu jest niższy, ale za to w roku udaje się sprzątnąć nie 3, a 4 lub nawet 5 pokosów przy sprzyjających warunkach.

r e k l a m a

– Mamy głównie trwałe użytki zielone, które przesiewamy co 4–5 lat, zatem każdego roku przesiewamy ok. 3 ha z kilkunastu użytkowanych. To pozwala zachować w runi wartościowe gatunki traw oraz roślin motylkowych – przyznał Sławomir Burzyński, dodając, że jego celem jest zgromadzenie pasz objętościowych o jak największej zawartości białka, aby w możliwie najmniejszym stopniu suplementować ten składnik z pasz treściwych, wszak białko nie jest tanie. Dlatego uprawia również zasobną w białko lucernę, którą kosi w momencie puszczania pąków, gdyż z doświadczenia wie, że właśnie w tym momencie roślina ta zawiera najwięcej pożądanego składnika.

Lekarz weterynarii na gospodarstwie

Syn gospodarzy Dominik, to świeżo upieczony absolwent weterynarii na SGGW w Warszawie. Przejął działkę w gospodarstwie, jaką jest zdrowotność stada, prowadzi też rozród.

– Wcześniej ja inseminowałem krowy, a teraz zastąpił mnie syn i nie ukrywam, że dobrze mi z tym, ponieważ coraz więcej krów prowadzimy podając hormony, a więc synchronizując ruję, a on się na tym po prostu zna – wyjaśnił Sławomir Burzyński.

W stadzie dominują czarno-białe hf-y, którym, jak podkreślił gospodarz, żadna rasa nie dorówna w ilości wyprodukowanego mleka, jednak wymagają bardzo precyzyjnego i zasobnego w składniki pokarmowe żywienia, zatem i kosztownego.

Korekcję racic hodowcy wykonują sami na bieżąco. Kompleksowego przeglądu racic dokonują co 4 miesiące i przeprowadzają zabieg u tych sztuk, u których uznają to za stosowne lub konieczne.