Dzwonek Pierwszy miesiąc prenumeraty za 50% ceny Skorzystaj

r e k l a m a

Partner serwisu

W czasie pandemii ceny pasz i dodatków paszowych drastycznie poszły w górę

W czasie pandemii ceny pasz i dodatków paszowych drastycznie poszły w górę
Polskie mleko Żywienie krów
Data publikacji 05.06.2020r.

– Nasze stado ma potencjał produkcyjny na poziomie powyżej 10 tys. kg mleka od krowy, niemniej tak dostosowaliśmy żywienie, by z uzyskiwanej obecnie produkcji, coś nam w kieszeni zostawało – poinformował nas Piotr Wawrzyniak, który przed kilku laty aktywne włączył się w prowadzenie mlecznego gospodarstwa. Od tego czasu, wspólnie z ojcem Andrzejem Wawrzyniakiem, zgodnie pracują i podejmują wszelkie decyzje.

r e k l a m a

Ekonomia dyktuje warunki

Niestety, dziś nasze krowy nie dostają takiej dawki pokarmowej, jaką powinny i jaką byśmy chcieli, bowiem kalkulacja finansowa jasno wskazuje, że wtedy na mleku praktycznie nic byśmy nie zarobili – przyznał Andrzej Wawrzyniak.

Od dawna ceny środków produkcji rosną, a już szczególnie w dobie pandemii, ceny pasz i dodatków paszowych drastycznie poszybowały w górę.

Andrzej i Piotr Wawrzyniakowie utrzymują łącznie 90 sztuk bydła, w tym 30 krów dojnych. Od lat stado objęte jest oceną użytkowości mlecznej, a kiedy do pracy hodowlanej włączył się następca, wzrost wydajności nabrał tempa i obecnie wynosi 9500 kg mleka.

Żadna rasa nie dorównuje mlecznością HF-owi

Hodowcy współpracują z różnymi firmami genetycznymi, jednak większość rozpłodników pochodzi z SHiUZ-u Bydgoszcz i firmy Alta. Swego czasu hodowca senior wprowadził do stada rasy montbeliarde oraz simental mleczny. Syn postanowił jednak postawić na hf-y. Na pytanie dlaczego, Piotr Wawrzyniak bez zastanowienia odpowiada, iż żadna inna rasa nie dorównuje mlecznością hf-owi.

Ponadto, z prawidłowym ich utrzymaniem, żywieniem oraz rozrodem, nie mamy większych problemów – dodaje – pomimo że dysponujemy oborą uwięziową. Jedynie od hf-ów uzyskujemy rekordowe wydajności na poziomie 10, a nawet 11 tys. kg mleka w laktacji.

Użytkowaną obecnie oborę, w 2000 roku Andrzej Wawrzyniak rozbudowywał i adaptował dla potrzeb rozrastającego się stada.

Gdybym wówczas wiedział jak szybko następować będzie intensyfikacja produkcji mleka, na pewno postawiłbym budynek większy, a przede wszystkim zdecydowanie szerszy – mówi pan Andrzej.


  • Andrzej Wawrzyniak wspólnie z synem Piotrem prowadzi rodzinne gospodarstwo mleczne w miejscowości Nowa Wieś w gminie Zagórów. Hodowcy uprawiają wraz z dzierżawami 40 ha. Pod kukurydzę przeznaczyli w tym roku 20 ha, 10 ha zajmują użytki zielone, a pozostałe grunty obsiewane są zbożami paszowymi. Rolnicy są dostawcami mleka do Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej Mona w Koninie, do której każdego miesiąca sprzedają około 22 500 litrów mleka.
 Z czasem, szczególnym utrudnieniem okazał się bardzo wąski korytarz paszowy zlokalizowany pod jedną ze ścian podłużnych obory, która jest również ograniczona niskim stropem. Pomimo niedogodności, hodowcy znaleźli firmę, która zaopatrzyła gospodarstwo w preferowany przez rolników wóz paszowy. W 2015 roku, korzystając z kredytu dla młodego rolnika, Piotr Wawrzyniak zakupił poziomy, dwuślimakowy wóz paszowy o pojemności 9 m3 firmy Blattin. Po kilku latach codziennego użytkowania hodowcy zgodnie chwalą maszynę, przede wszystkim za krótki czas mieszania i bardzo dobrą strukturę wykonanej paszy. Jako atut wymieniają również możliwość współpracy z ciągnikiem o małej mocy.

W paszowozie mieszamy wyłącznie pasze objętościowe. Mieszankę treściwą wraz ze wszelkimi dodatkami podajemy każdej krowie z ręki. Utrzymujemy małe stado, więc takie rozwiązanie nie stanowi dla nas żadnego problemu – wyjaśnia Piotr Wawrzyniak.

Katastrofalny stan upraw

Gospodarstwo państwa Wawrzyniaków odwiedziliśmy w połowie maja br. Hodowcy zapytani o stan upraw, określili go jednym słowem – katastrofalny.

Mamy słabe ziemie, gdzieniegdzie jest tylko IV klasa gruntów. Na polach radzi sobie jedynie żyto i pszenżyto. Najgorzej jest z łąkami, bo praktycznie nie mamy co kosić i tylko dzięki zapasom z ubiegłego roku jakoś dajemy radę. Dziś cała nadzieja w kukurydzy.

 O ile wcześniej Wawrzyniakowie wspomagali się zakupem jałówek, o tyle dziś są w tej kwestii samowystarczalni.

Zatroszczyliśmy się o współpracę z bardzo dobrym, młodym lekarzem weterynarii, który o każdej porze dnia i nocy jest do naszej dyspozycji. To oczywiście kosztuje, ale stosunkowo dobry rozród czy brak upadków cieląt rekompensuje ponoszone nakłady.

Doskonałe efekty przynosi wprowadzony w stadzie program profilaktycznych szczepień cieląt, eliminujący występowanie chorób układu pokarmowego i oddechowego – wyjaśnia pan Piotr.

Pasze objętościowe mieszane i zadawane są z poziomego wozu paszowego firmy Blattin o pojemności 9 m3, który dosłownie „na styk” mieści się w korytarzu paszowym
  • Pasze objętościowe mieszane i zadawane są z poziomego wozu paszowego firmy Blattin o pojemności 9 m3, który dosłownie „na styk” mieści się w korytarzu paszowym
Dodatkowy dochód przynosił gospodarstwu również opas bydła. Kiedy gościliśmy w gospodarstwie, hodowcy właśnie sprzedawali kolejne sztuki. Nie był to jednak powód do zadowolenia. Oferowana cena – 6 zł za kilogram żywca – mówi sama za siebie. I chociażby dlatego Piotr Wawrzyniak ma marzenie, by zainwestować w nową oborę, na przynajmniej 100 sztuk bydła, czego oczywiście młodemu hodowcy z całego serca życzymy.

Beata Dąbrowska
Zdjęcia: Beata Dąbrowska

Widziałeś już nasze video "O czym piszemy w najnowszym 6. numerze magazynu Elita Dobry Hodowca?"?

r e k l a m a

r e k l a m a

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody