Niska podaż świń nie zahamowała spadku cen
Początek nowego roku przyniósł spadki cen skupu tuczników. Część monitorowanych przez nas zakładów mięsnych obniżyła swoje cenniki o 10-33 gr.
Z naszej sondy (ceny pod artykułem) wynika, że obecnie ceny skupu tucznika wahają się w granicach: od 6,50 zł/kg do 7,50 zł/kg w wadze żywej. Z kolei w klasie E stawki wynoszą ok. 9,40 zł/kg.
Również z danych KOWR i MRiRW wynika, że w ostatnim tygodniu 2022 r. na rynku krajowym, z uwagi na małe zainteresowanie zakupem świń rzeźnych przez podmioty skupujące, utrzymał się dalszy spadek cen skupu żywca wieprzowego. W dniach 26.12.2022 – 1.01.2023 r. w zakładach mięsnych monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW za trzodę chlewną dostawcy uzyskiwali przeciętnie 7,51 zł/kg wobec 7,52 zł/kg w poprzednim tygodniu. Cena tego żywca była o 2 proc. niższa niż miesiąc wcześniej, ale o 68 proc. wyższa niż przed rokiem.
- Na krajowym rynku notowane są niewielkie spadki cenowe. Niska podaż żywca nie zahamowała redukcji cen w cennikach przetwórców. Jest to typowe dla tego początkowych dni stycznia. Krótki tydzień ubojowy ze względu na święto Trzech Króli ograniczył potrzeby przetwórstwa, które coraz częściej korzysta z ofert taniej wieprzowiny pochodzącej z importu. Tuczniki w klasie E skupowane są najczęściej w przedziale 9,40-9,50 zł/kg. Wysoka inflacja wiąże się ze spadkiem siły nabywczej krajowych konsumentów, którzy coraz ostrożniej podchodzą do zakupów nie tylko wieprzowiny - informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej Polpig.
r e k l a m a
W Niemczech ceny świń nadal bez zmian
Od kilku tygodni na niemieckiej giełdzie VEZG cena tuczników stoi w miejscu. Wynosi ona 2 euro/kg. Będzie obowiązywała do 18 stycznia.
Polpig zaznacza, że w większość krajów w pierwszym tygodniu stycznia nie zmieniła cen skupu tuczników.
- Wyjątkiem jest Francja (+1 eurocent) oraz Holandia (-6 eurocentów) w porównaniu do notować sprzed tygodnia (ISN). W Niemczech, w odróżnieniu do lat ubiegłych, w pierwszych dniach stycznia nie ma presji na cenę skupu żywca. Podkreśla się wyjątkowo dobry handel wieprzowiną w okresie świątecznym (ISN). Spadek pogłowia świń i niska podaż tuczników jest widoczna na rynku - informuje Polpig.
r e k l a m a
Jakie będą ceny świń w 2023 roku?
Zdaniem analityków PKO BP bariera popytu stanowi ograniczenie dla dalszych podwyżek cen skupu trzody chlewnej.
- Oczekujemy, że przeciętna cena skupu trzody chlewnej w 2023 wzrośnie w stosunku do 2022 o 2-11 proc., choć już druga połowa 2023 może przynieść spadki w relacji rocznej o 4-15 proc. Niewykluczony spadek cen pasz może złagodzić presję kosztową w produkcji żywca, jednak silne podwyżki cen nośników energii i duża niepewność na rynku powstrzymają ewentualne duże zmiany w podaży co najmniej do końca pierwszego kwartału 2023. Spadek siły nabywczej konsumentów w warunkach wysokiej (choć prawdopodobnie spadającej) inflacji i oczekiwanego spowolnienia gospodarczego będzie oddziaływał negatywnie na konsumpcję wieprzowiny - wysokie ceny mogą nie być akceptowalne dla konsumentów. Zmaleć może popyt w HoReCa, z uwagi na możliwe ograniczenie wydatków na gastronomię - oceniają analitycy PKO BP.
Zobacz także
- Spadek unijnej produkcji wieprzowiny będzie istotnym wsparciem dla cen żywca w pierwszej połowie 2023, a szczególnie w drugim kwartale, kiedy czynniki sezonowe powinny wywierać dodatkową presję na wzrost notowań. Barierą może być jednak dalsze osłabienie popytu na świecie (głównie w Chinach) oraz w UE (pogorszenie sytuacji finansowej gospodarstw domowych). W tych warunkach strona kosztowa może być decydująca w kwestii rentowności chowu trzody chlewnej, co z kolei będzie miało wpływ na kierunki zmian w unijnej produkcji oraz ceny żywca w drugiej połowie 2023. - oceniają ekonomiści Pekao SA.
Ten produkt może Ciebie zainteresować
Tygodnik Poradnik Rolniczy – aktualny egzemplarz
Jakie są aktualne ceny skupu świń w Polsce? Sonda z 5 stycznia 2023 roku (w porównaniu do cen z 16 grudnia 2022)?
Oto, jakie były ceny skupu świń w poszczególnych skupach w całej Polsce:
Kujawsko-pomorskie:
- Kwiecińscy, Żnin - 6,95 zł/kg (bez zmian);
Lubelskie:
- ZM Wierzejki – 7,00-7,50 zł/kg (spadek o 20 gr);
Łódzkie:
- Marciniak, Sędzimirowice – 7,30 zł/kg (bez zmian);
- Złotex, Złoczew - 7,20 zł/kg (spadek o 20 gr);
- Kawiks Patoki - 7,27 zł/kg (spadek o 33 gr);
Małopolskie:
- PW Laskopol Limanowa – 6,50 zł/kg (spadek o 10 gr);
Mazowieckie:
- ZM Mościbrody – 7,00 zł/kg (bez zmian); i 9,50 zł/kg wbc kl. E (spadek o 30 gr);
Podlaskie:
- ZM Bost, Turośń Kościelna – 7,50 zł/kg (spadek o 10 gr);
Podkarpackie:
- Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie – 7,30 zł/kg (spadek o 10 gr);
Wielkopolska:
- Jóźwiakowski – 7,50 zł/kg (bez zmian);
- Mróz – 9,40 zł/kg (wbc kl. E) (spadek o 10 gr);
Kamila Szałaj
fot. arch.
