Dzwonek Letnia promocja - Czytaj za 1 zł Skorzystaj

r e k l a m a

Partner serwisu

Mieszanki owsa i wyki - jak uzyskać dodatkowe białko z pola?

Natalia Marciniak-Musiał
Kategoria: Uprawa
Mieszanki owsa i wyki - jak uzyskać dodatkowe białko z pola?
Uprawa Owies
Data publikacji 02.05.2020r.

W ostatnich suchych latach mamy duży problem z trawami, poczynając od ich wysiewu, poprzez cały okres wegetacji, bo o ile jeden pokos jest dobry, to drugiego nie ma prawie wcale, bo nie popadało. Poza tym jakość koszonych traw i zawartość w nich białka pozostawia wiele do życzenia. Przy układaniu dawki dla wysokowydajnego stada bydła każdy gram tańszego białka pozyskanego z własnego gospodarstwa ma znaczenie i wpływa na rentowność.

Pozostało 0% artykułu.
Więcej przeczytasz dzięki prenumeracie lub kupując dostęp.

Masz już prenumeratę lub dostęp?

Możesz już teraz kupić dostęp do wszystkich treści lub do wybranego artykułu

Kup dostęp Kup ten artykuł za 3,69 zł Kup ten artykuł za 0 złpo wyrażeniu zgód

r e k l a m a

Kazimierz Więcko, hodowca bydła mlecznego z powiatu mrągowskiego, wciąż szuka najbardziej optymalnego wariantu, bo przy stadzie liczącym prawie 300 sztuk bydła, potrzeby są duże i wydatków nie brakuje. Hodowca zadowolony jest z lucerny, którą uprawia od czterech lat, 25 ha w czystym siewie. – Przy suszach daje sobie radę doskonale, co roku zbieram 4 pokosy. Pierwszy pokos idzie razem z trawami w silos, układam wszystko warstwami, a kolejne pokosy robię w baloty – wyjaśnia rozmówca.

Owies ma niewielkie wymagania co do jakości gleby

Podpatrywałem uprawę mieszanki owsa z wyką u znajomego hodowcy, który siał ją najczęściej na słabszych glebach, na dzierżawach, które miał na krótki czas i w które nie chciał inwestować. Nawet plon miał dobry, bo zbierał na ziarno średnio ok. 5 t z hektara – opowiada Kazimierz Więcko. Wyka ma wiotką łodygę i w czystym siewie jest podatna na wyleganie. Ale jeżeli wysiejemy ją w mieszance, to zboże będzie rośliną podporową. Owies ma niewielkie wymagania co do jakości gleby. Urośnie i na glebach o odczynie kwaśnym, i na obojętnym. Jest odporny na niskie temperatury.

Mam nadzieję, że moja mieszanka nie będzie atakowana przez choroby grzybowe, bo w korzeniach owsa wytwarzany jest alkaloid, hamujący rozwój chorób podsuszkowych. Mieszanka, którą podpatrywałem była mniej zachwaszczona, niż np. bobowate w czystym siewie – dodaje rozmówca.

Przez niedobory opadów w ostatnich latach z trawami są coraz większe problemy. Lepiej spisuje się lucerna, a od tego roku testowana będzie mieszanka owsa z wyką
  • Przez niedobory opadów w ostatnich latach z trawami są coraz większe problemy. Lepiej spisuje się lucerna, a od tego roku testowana będzie mieszanka owsa z wyką

Podczas siewów zauważalny brak wilgoci

r e k l a m a

Mieszanki roślin strączkowych ze zbożami z reguły dobrze wykorzystują warunki siedliskowe. Właściciel gospodarstwa 25 marca wysiał mieszankę na glebach IV i V klasy, o uregulowanym pH. – W mieszance wysiałem 60 proc. owsa i 40 proc. wyki w sumie około 220 kg/ha. Celowo zwiększyłem obsadę, bo sieję taką mieszankę pierwszy raz po ponad 20 latach, więc wolę mieć pewność, że będę miał co zbierać, nawet jak część roślin nie wykiełkuje lub wypadnie – wyjaśnia rozmówca. W rejonach wilgotniejszych eksperci zalecają, by udział wyki był mniejszy np. 60 – 70 kg wyki + 80 kg owsa, a w rejonach suchych, wyki powinno być w mieszance więcej np. 90 kg wyki + 50 kg owsa. 

Podczas siewów już było widać, że brakuje wilgoci, na tym terenie mamy co roku ten sam problem, omijają nas deszcze, ale mam nadzieję, że deszcze będą pojawiały się w fazie kwitnienia i wytwarzania strąków, kiedy wyka potrzebuje najwięcej wody – mówi Kazimierz Więcko.

Potrzeby nawozowe mieszanki są niewielkie, rolnik zastosował nawóz wieloskładnikowy NPK 8:20:30 w dawce 200 kg/ha. Zboża, które rosną w mieszance z bobowatymi korzystają z azotu asymilowanego przez bakterie brodawkowe. Dzięki temu można ograniczyć dawkę azotu – ok. 20 kg N/ha, które poszło w postaci nawozu wieloskładnikowego w zupełności wystarczy. Opracowania naukowe podają, że wyka wysiana z owsem, pobiera dzięki bakteriom 53 kg azotu atmosferycznego (w przeliczeniu na 1 ha), co stanowi 90 proc. jej zapotrzebowania. Sama agrotechnika jest dość prosta. – Jesienią zastosowałem obornik, później była orka zimowa. Po orce poszła brona, następnie agregatem siewnym zasiałem. Bardzo ważne jest przywałowanie zasiewu zapewniające odpowiednie podsiąkanie wody – wyjaśnia rolnik.

Kazimierz Więcko szuka dobrego białka dla krów i upraw dobrze sprawdzających się w warunkach suszy
  • Kazimierz Więcko szuka dobrego białka dla krów i upraw dobrze sprawdzających się w warunkach suszy

Owies jest wartościowym dodatkiem do paszowozu

Mieszankę owsa i wyki można zbierać jako materiał zielony lub na ziarno. Hodowca zamierza zbierać ziarno, następnie młócić i dodawać do paszowozu.Termin zbioru pasuje mi idealnie, bo będzie już po żniwach zbożowych, a przed zbiorem kukurydzy – uśmiecha się hodowca. Żywieniowiec współpracujący z gospodarstwem zakładał, że rolnik powinien uzyskać plon o około 18-procentowym udziale białka. Jeżeli tak to rzeczywiście wyjdzie, to będzie interesujące alternatywne rozwiązanie na słabsze gleby.

Owies jest wartościowym dodatkiem jeżeli chodzi o bydło, bo jest w nim najwięcej naturalnej witaminy E, bardzo dużo tłuszczu i owies ma najdłuższe włókno. Daje to dobry stosunek włókna do skrobi i nie powoduje przykwaszania krów. Mamy wysoką wydajność, więc dajemy dużo skrobi w postaci innych zbóż i wówczas owies dodatkowo buforuje nam zwierzę, więc to jest taki superdodatek – podkreśla Barbara Sucharska, doradca żywieniowy z firmy Supros. – Wyka jest trochę niedoceniana i trochę boimy się jej, bo kiedyś kojarzona była z wysoką zawartością związków cyjanogennych, które dawały gorzki smak. Trzeba pamiętać o tym, że mamy postęp hodowlany i zawartość substancji antyżywieniowych w nasionach nowych odmian wyki jest znikoma.

Od siewu minęły ponad 3 tygodnie, na polu jeszcze nic nie wschodzi. Wiosenna pogoda na północnym-wschodzie Polski jest, jak na razie mało sprzyjająca, sucho, zimno, nocne przymrozki do - 70 C. Właściciel gospodarstwa w Bożej Wólce zaprasza nas na lustrację pola w kolejnych etapach wzrostu mieszanki. Dodatkowo deklaruje, że po zbiorze wykonane będą badania na zawartość białka i sprawdzona zostanie ogólna wartość paszowa mieszanki pod kątem żywienia bydła.

Zobaczymy jak to będzie, sam jestem ciekawy co mi z tego wyjdzie, ponad 20 lat temu też siałem wykę z owsem, wykę z gorczycą, ale to były całkiem inne odmiany.Prowadząc gospodarstwo trzeba wciąż szukać i próbować innych rozwiązań i to niekoniecznie nowych. W tej chwili wracamy do wielu starych, zapomnianych roślin i upraw, ale w nowej odsłonie – podsumowuje Kazimierz Więcko.


Dr inż. Monika Kopaczel-Radziulewicz 
Zdjęcia: Dr inż. Monika Kopaczel-Radziulewicz 

Ten produkt może Ciebie zainteresować

Użytki zielone – mistrzowski plon i jakość

Użytki zielone – mistrzowski plon i jakość

Płacisz tylko

25,00 zł

Cena regularna 50,00 zł

SPRAWDŹ

r e k l a m a

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody