r e k l a m a

Partner serwisu

Partner

Ciekawe przepisy na świąteczne potrawy: schab ze śliwką

Wieś i Rodzina Przepisy
Data publikacji 15.12.2019r.

Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas, który spędzamy w gronie rodziny. Warto już teraz zaplanować kilka opcji na świąteczne obiady. Jedną z naszych propozycji jest schab ze śliwką, którego nie może zabraknąć w trakcie świąt!

r e k l a m a

Składniki na schab ze śliwką

  • 1 kg schabu
  • kilka śliwek suszonych
  • przyprawy do mięsa (majeranek, sól, pieprz, papryka)
  • rękaw do pieczenia
  • olej

Jak przygotować danie?

W schabie na środku naciąć otwór za pomocą długiego noża, ok. 2 cm, tak aby powstał kanał. Mięso natrzeć przyprawami, olejem i odstawić, najlepiej na noc do lodówki. Nafaszerować suszonymi śliwkami, lekko dociskając jedną do drugiej za pomocą drewnianej łyżki. Na patelni obsmażyć mięso z każdej strony, aż nabierze złotego koloru. Mięso przełożyć do rękawa do pieczenia i umieścić w formie do zapiekania lub naczyniu żaroodpornym. Piec 50 minut w temperaturze 180°C. Wyjąć z piekarnika, ostrożnie rozciąć rękaw i zapiec, aby schab się zrumienił (10–15 minut). Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia. Przełożyć schab na deskę i pokroić na plastry.

Katarzyna Kosmala
Zdjęcia: Katarzyna Kosmala

Widziałeś już nasze video "KORYTARZ RATUNKOWY to dziecinnie proste!"?

r e k l a m a

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody