Dzwonek Pierwszy miesiąc prenumeraty za 50% ceny Skorzystaj

r e k l a m a

Partner serwisu

Gęsina dobra na wszystko: w rosole, na kanapce i ze śliwkami na drugie danie

Kategoria: Wieś i Rodzina
Gęsina dobra na wszystko: w rosole, na kanapce i ze śliwkami na drugie danie
Wieś i Rodzina Przepisy
Data publikacji 01.12.2019r.

11 listopada już za nami, ale Dzień Świętego Marcina nie musi być jedyną okazją do serwowania dań z gęsi. Gęsina jest bardzo delikatnym i zdrowym mięsem, idealnie sprawdzi się jako główny składnik każdego obiadu. Oto trzy propozycje jak przygotować potrawy z gęsi.

r e k l a m a

Wątróbka gęsia

Składniki potrzebne do przygotowania wątróbki

  • 500 g wątróbek gęsich
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 cebule
  • 1 jabłko
  • 2 łyżki smalcu gęsiego
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżeczka cukru
  • 3 jajka
  • sól
  • pieprz

Do podania potrzebujesz

  • pęczek szczypiorku
  • rzodkiewka

Jak wykonać potrawę?

Jajka ugotować na twardo. Roztopić smalec, dodać posiekaną cebulę z czosnkiem, pokrojoną wątróbkę i cukier. Dusić pod przykryciem około 15 minut. Następnie dodać obrane jabłka pokrojone w kostkę. Smażyć, aż się rozpadną. Na koniec dodać sól, pieprz, majeranek. Ostudzić, a następnie zemleć w maszynce wraz z dwoma jajkami. Tak przygotowaną wątróbką posmarować chleb, posypać szczypiorkiem, pokruszonym trzecim jajkiem, i ułożyć plasterki rzodkiewek.


Wątróbka gęsia

  • Wątróbka gęsia - propozycja podania

Katarzyna Kosmala
Zdjęcie: Katarzyna Kosmala

Artykuł podzielony na strony, czytasz 3 z 3 stron.

Widziałeś już nasze video "KORYTARZ RATUNKOWY to dziecinnie proste!"?

r e k l a m a

r e k l a m a

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody