Dzwonek Pierwszy miesiąc prenumeraty za 50% ceny Skorzystaj

r e k l a m a

Partner serwisu

Pomysł na dania z topinamburu

Kategoria: Wieś i Rodzina
Pomysł na dania z topinamburu
Wieś i Rodzina Przepisy
Data publikacji 08.12.2019r.

Topinambur, znany również pod nazwą słonecznik bulwiasty to roślina, którą wyróżnia nietypowy smak. Ponadto posiada szereg właściwości zdrowotnych, za które odpowiada bogaty skład minerałów i witamin. Jak go przyrządzić? Oto nasze propozycje: topinambur pieczony z warzywami i kurczakiem, zupa krem oraz roladki z boczkiem i topinamburem.

r e k l a m a

Zupa krem z topinamburu

Co jest potrzebne do przygotowania zupy?

  • 500 g topinamburu
  • sól, pieprz
  • 1 i 1/2 l rosołu lub bulionu
  • 3 łyżki śmietany 30%
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 kalafiora
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • 1 cebula
  • ok. 10 pieczarek
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • tymianek

Jak przygotować zupę z topinamburu?

Topinambur obrać, oczyścić. Kalafior podzielić na różyczki. Oba warzywa przełożyć do garnka, zalać rosołem i gotować do miękkości. W tym czasie cebulę i czosnek posiekać i zeszklić na maśle klarowanym. Dodać do gotujących się warzyw. Całość utrzeć blenderem, doprawić do smaku i dodać śmietankę. Pieczarki posiekać i poddusić na maśle. Doprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Zupę podawać z pieczarkami.

Propozycja podania zupy

  • Propozycja podania zupy

Artykuł podzielony na strony, czytasz 2 z 3 stron.

Widziałeś już nasze video "KORYTARZ RATUNKOWY to dziecinnie proste!"?

r e k l a m a

r e k l a m a

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody