r e k l a m a

Partner serwisu

Partner

Pomysł na kurki curry

Wieś i Rodzina Przepisy
Data publikacji 28.09.2019r.

Pieprznik jadalny, znany bardziej jako kurka to składnik wielu pysznych dań. Sezon na kurki trwa od czerwca, a Tobie skończyły się pomysły na dania z tych aromatycznych grzybów? Wypróbuj nowy przepis na kurki curry!

r e k l a m a

Składniki na kurki curry

  • 2 łyżki kurkumy
  • 1 łyżka kuminu (kminu rzymskiego)
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki kardamonu
  • 1/2 łyżeczki kozieradki
  • 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
  • sól
  • pieprz
  • szczypta chili
  • 500 g kurek
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka zielona
  • 1 papryka żółta
  • 2 ząbki czosn­ku
  • 2 cebule
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • 1 por
  • 400 ml mleczka kokosowego

Jak przygotować kurki w wydaniu curry?

Kurki oczyścić, zalać wodą (około 1,5 litra) i gotować około 15 minut. Cebulę posiekać w kostkę, a por na plastry i podsmażyć na maśle klarowanym, dodać do kurek. Papryki pokroić w kostkę i dodać do kurek. Dodać wszystkie przyprawy oraz mleczko kokosowe i zagotować. Podawać gorące, można posypać świeżym koperkiem.

Katarzyna Kosmala
Zdjęcie: Katarzyna Kosmala

r e k l a m a

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody