Składniki potrzebne na agrestówkę
- 1 kg agrestu,
- 1/2 kg cukru,
- 1/2 l wódki,
- 1/2 l spirytusu,
- 30 g cukru wanilinowego,
- kawałek imbiru.
Jak przygotować agrestówkę?
Zmiażdżyć oczyszczony agrest i wsypać go do słoja, dodać starty imbir, wódkę i spirytus. Odstawić na 4 tygodnie w ciepłe miejsce. Następnie zlać alkohol do naczynia.
Zasypać owoce cukrem zmieszanym z cukrem wanilinowym. Odstawić na 10 dni, co drugi dzień potrząsnąć naczyniem, aby cukier się rozpuścił. Zlać sok i połączyć oba płyny.
Wlać do butelek. Odstawić na miesiąc w ciemne miejsce.
