r e k l a m a

Partner serwisu

Przepis na burgery z kaszy jaglanej z marchewką i groszkiem

Wieś i Rodzina Przepisy
Data publikacji 01.05.2020r.

Oto burgery w zupełnie innej odsłonie - zamiast mięsna wołowego znajdziesz w nich kaszę jaglaną, chrupiące nerkowce i warzywa. To ciekawa alternatywa nie tylko dla wegetarian, ale i wegan. Jak je przygotować?

Zarejestruj się, i zaloguj aby przeczytać kolejne 3 artykuły.
Wszystkie przeczytasz dzięki prenumeracie lub kupując dostęp.

Zarejestruj się lub Zaloguj się

Czytaj bez ograniczeń

Kup dostęp

r e k l a m a

Składniki potrzebne na burgery z kaszy jaglanej z marchewką i groszkiem

  • 1 szklanka kaszy jaglanej,
  • 1 szklanka orzechów nerkowców,
  • 1 marchewka,
  • 1/2 szklanki zielonego groszku (może być mrożony),
  • 1 mała cebula,
  • 1 łyżeczka curry,
  • 1 łyżeczka kurkumy, sól, pieprz, 2 łyżki oleju.


Jak przygotować burgery?

Orzechy zalać wrzątkiem. Zostawić na 30 minut. Ugotować kaszę jaglaną (w około 2 szklankach wody). Orzechy odcedzić i rozdrobnić blenderem na masę, w której mogą pozostać drobinki.

W misce połączyć orzechy z kaszą. Marchew zetrzeć na drobnych oczkach. Razem z posiekaną cebulą zeszklić na 2 łyżkach oleju. Dodać groszek. Dusić wszystko około 15 minut. Warzywa dodać do miski z kaszą i orzechami. Wyrobić masę, dodać sól i pieprz. Jeśli masa jest za sucha, można dodać odrobinę oleju.

Formować kotlety dowolnej wielkości i piec na złoto w piekarniku w temperaturze 180°C około 30 minut. Po 15 minutach należy je obrócić. 

Kotlety można też smażyć, ale łatwiej utrzymać ich kształt podczas pieczenia.

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody