Dzwonek Pierwszy miesiąc prenumeraty za 50% ceny Skorzystaj

r e k l a m a

Partner serwisu

Zdrowa żywność z polskich lasów. Gospodynie, konkurs Lasów Państwowych skierowany jest dla Was

Natalia Marciniak-Musiał
Kategoria: Wieś i Rodzina
Zdrowa żywność z polskich lasów. Gospodynie, konkurs Lasów Państwowych skierowany jest dla Was
Wieś i Rodzina Koło Gospodyń Wiejskich
Data publikacji 02.05.2022r.

Lasy Państwowe wystartowały z konkursem „Natura od kuchni” skierowanym do Kół Gospodyń Wiejskich. Dzięki temu zostanie wydana książka kulinarna z przepisami na wykorzystanie darów lasu, a KGW mogą zyskać 5 tys. zł. Jakie są idee i zasady konkursu?

Najlepsze produkty to takie, które daje nam natura

Las to naturalne i bezcenne źródło żywności. Zarówno tej pochodzenia roślinnego – owoce czy zioła, jak i zwierzęce go– mięsa z dzika, jelenia czy sarny. To żywność z kategorii „bio” uzyskiwana bez nawożenia, środków ochrony roślin i sztucznych pasz, w najwyższym standardzie dobrostanu.

Okazuje się, że duża część społeczeństwa nie zna smaku wielu dań powstałych na bazie produktów dostępnych w lasach. To dla nich wiedza tajemna. Dlatego Lasy Państwowe z udziałem Kół Gospodyń Wiejskich zamierza to zmienić i promować żywność pochodzenia leśnego.

Koła Gospodyń Wiejskich wyróżnione w konkursie za najciekawsze propozycje wypromowania zdrowej żywności z polskich lasów mogą zyskać granty w wysokości do 5 tys. zł.

Zgłoszenia można przesyłać do 30 września 2022 r. Udział jest bezpłatny.

Organizator planuje zebrać przepisy i wydać je w formie publikacji „Dzika kuchnia. Dobre z lasu” - najlepsze regionalne, domowe przepisy wykorzystujące leśne produkty. Wyjątkowa książka kucharska z lokalnymi przepisami wiejskich gospodyń będzie dostępna m.in. w formie darmowego pliku pdf, do pobrania ze strony Lasów Państwowych.

Konkurs promuje kreatywność, zdrowe odżywianie i łączenie tradycji z nowoczesnością

r e k l a m a

Skomercjalizowany świat potrzebuje działań wskazujących na to co jest istotą i wyróżnikiem każdego kraju, czyli na ochronę tradycji. Konkursy typu „Natura od kuchni” pozwalają na promowanie atutów Polski, którymi niewątpliwie są lasy i bogactwo jakie oferuje. Idea ta jest bliska także Ministerstwu Klimatu i Środowiska.

Dlatego Program Lasów Państwowych łączy tradycję z nowoczesnością , a więc promocję lasów, zdrowego trybu życia i naturalnych produktów pochodzenia leśnego – poskreśla wiceminister MKiŚ Edward Siarka.

Kobiety z Kół Gospodyń Wiejskich to liderki w swoich lokalnych społecznościach. Dynamiczne i poszukujące, odmieniają wizerunek współczesnej wsi. Wierzę, że dzięki ich wsparciu zdołamy upowszechnić wiedzę o leśnych kulinariach, a zarazem o przyrodzie lasów i zrównoważonej gospodarce leśnej – wyjaśnia Józef Kubica, p.o. dyrektor generalny Lasów Państwowych. – Konkurs będzie premiować kreatywne pomysły, tak aby dotrzeć z promocją zdrowego leśnego odżywiania do jak najszerszego grona Polaków.

Nikt lepiej niż lokalne gospodynie nie zna się na przygotowaniu tradycyjnych potraw z naturalnych produktów

 – Kół Gospodyń Wiejskich w Polsce jest kilkanaście tysięcy, a przecież w każdym regionie są inne zwyczaje i tradycje. Także produkty leśne bywają różne w zależności od regionu Polski, dlatego konkurs Lasów Państwowych to niepowtarzalna okazja, by poznać polską kulturę kulinarną i prawdziwe lokalne polskie smaki. Dodatkowe fundusze dadzą nam z kolei możliwość działania na szerszą skalę, zachęcania młodych ludzi do podtrzymywania lokalnych tradycji, bo to w naszej pracy jest najważniejsze – zauważa pani Marzena Rzeczkowska z Koła Gospodyń Wiejskich w Winnicy.

Co zrobić, aby wziąć udział w konkursie?

Aby wziąć udział w konkursie należy zaprezentować pomysły na działania promujące lasy i żywność pochodzenia leśnego, a więc może to być np.:

  • organizacja stoiska popularyzującego produkty runa leśnego,
  • przeprowadzenie warsztatów kulinarnych,
  • przeprowadzenie konkursu kulinarnego na najlepszą potrawę z wykorzystaniem produktów z lasu,
  • zajęcia dla dzieci (np. lekcje o prozdrowotnych walorach leśnej żywności).

Formularze zgłoszeniowe oraz więcej informacji na temat konkursu jest dostępnych na stronie organizatora lasy.gov.pl/konkursy/kgw.



Oprac. Natalia Marciniak-Musiał

Fot. Mat. promocyjny organizatora

Widziałeś już nasze video "Do piernika! Weź udział w konkursie piernikowym TPR"?

r e k l a m a

r e k l a m a

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody