mykotoksyny - portal tygodnik-rolniczy.pl

Strona główna
Artykuły

Wiadomości

Rolnicy alarmują, że kukurydza z Ukrainy ma 10-krotnie przekroczone normy mykotoksyn

Rolnicy alarmują, że importowana z Ukrainy kukurydza ma aż 10-krotnie przekroczony dopuszczalny poziom mykotoksyn. Apelują o pilny zakaz stosowania tego ziarna w produkcji żywności i pasz.

Żywienie zwierząt

Jak chronić zwierzęta przed zatruciem mykotoksynami?

Naukowcy i żywieniowcy niezmiennie zadają sobie pytanie, jak można kontrolować obecność mykotoksyn oraz łagodzić ich negatywny wpływ na zdrowie zwierząt. Do tej pory zidentyfikowano łącznie kilkaset mykotoksyn o bardzo różnych strukturach, a firmy branży paszowej przeprowadzają analizy zbóż i pasz, gdyż ze względu na różnorodne efekty toksyczne i wysoką odporność na działanie temperatury ich obecność stanowi duże wyzwanie dla przemysłu paszowego i rolników.

r e k l a m a

Żywienie krów

Jak skutecznie chronić krowy przed mykotoksynami z kiszonki?

Gdy dostaną się do organizmu krów, powodują spadek pobrania paszy i wykorzystania składników pokarmowych, zmianę fermentacji żwaczowej, obniżenie odporności immunologicznej, pogorszenie rozrodu oraz podrażnienie tkanek wewnętrznych.

Świnie

Składniki paszy dla świń przeciw mykotoksynom

Kontrolowanie drobnoustrojów i mykotoksyn to dwa kluczowe obszary, na których koncentruje się bezpieczeństwo pasz, gdyż od bezpiecznej paszy zaczyna się bezpieczna żywność. Utrzymanie wysokiej jakości surowców ma kluczowe znaczenie dla uzyskiwania optymalnej wydajności zwierząt i zapobiegania zagrożeniom dla zdrowia ludzi.

Świnie

Dla zdrowia prosiąt zagrożeniem są mykotoksyny przekazywane z mlekiem matki

W 2020 roku firma Biomin przebadała 21 709 próbek zbóż i pasz z 79 krajów. W Europie najbardziej rozpowszechnioną mykotoksyną jest nadal deoksyniwalenol. Wysokie ryzyko skażenia pasz wynika głównie z częstego występowania DON w kukurydzy. Aż 70% próbek tego ziarna dało wynik pozytywny w kierunku tej mykotoksyny.

Żywienie krów

Najważniejsze zasady uzyskania wysokiej jakości kiszonki

Uzyskanie dobrej jakości kiszonki możliwe jest wtedy, gdy jej zakwaszenie będzie jak najszybsze, a końcowe pH będzie niskie, zależnie od poziomu suchej masy.

Żywienie krów

Jak dobrze zakonserwować zielonkę?

Pasze objętościowe to podstawa żywienia bydła. Ich jakość ma istotny wpływ na opłacalność produkcji mleka czy mięsa wołowego. Nadszedł już czas pierwszych zbiorów zielonek, których w tym roku, z uwagi na suszę, plony będą znacznie mniejsze, a więc szczególnie ważne staje się prawidłowe przygotowanie kiszonek, zapewniające jak najmniejsze straty materiału, zarówno w fazie zbioru, jak i konserwacji, a także później po ich otwarciu.

r e k l a m a

świnie

Zalety żyta w żywieniu świń

W produkcji trzody ważne jest zapewnienie tanich, bezpiecznych i efektywnych surowców paszowych. W tę strategię mają wpisywać się nowoczesne odmiany żyta. Zboże to, dawniej uważane za gorsze od pszenicy czy jęczmienia, dziś dzięki pracom hodowlanym nad odmianami zyskuje coraz większą popularność. W paszach duży nacisk kładzie się na surowce białkowe, a tymczasem równie ważne są komponenty dostarczające energię, której dużo zawiera właśnie żyto.

Świnie

Jak usunąć mikotoksyny z paszy?

Groźne dla zwierząt skażenie mikotoksynami nie musi być zauważalne organoleptycznie. Należy upewnić się, czy pasze przechowywane są we właściwy sposób, a zwłaszcza ograniczyć ich kontakt z wilgocią. Do usuwania skażenia wykorzystywane są natomiast specjalne preparaty wiążące mikotoksyny.

Świnie

Mikotoksyny często obecne w paszy. Jak im przeciwdziałać?

Pobieranie nawet niewielkich ilości mikotoksyn w paszy, ale przez dłuższy czas może być przyczyną zaburzeń w funkcjonowaniu przewodu pokarmowego, a także zmniejszenia pobierania paszy, obniżenia przyrostów masy ciała zwierząt oraz występowania chorób wskutek osłabienia układu odpornościowego. Najczęstszym jednak objawem jest spadek wskaźników reprodukcyjnych, co znacząco wpływa na wyniki ekonomiczne chowu trzody chlewnej.

Obory

Jedyna w Europie obora z robotami udojowymi dwóch firm. Jak funkcjonuje?

Jest to bodaj jedyna w Europie obora, którą hodowca zdecydował się wyposażyć w roboty udojowe dwóch firm: Lely i DeLaval. Dwa różniące się jednak między sobą systemy zarządzania i dojem stada wymagają od Krzysztofa Wójcika z Korolówki – bo o nim piszemy – nieco więcej pracy, jednak w przyszłości w oborze zamontowany zostanie specjalny program komputerowy, który dwa różne systemy uczyni kompatybilnymi. Takie funkcjonują już w USA.

Kukurydza

Kiedy kukurydza ziarnowa jest gotowa do zbioru?

Celem każdego plantatora ziarnowej kukurydzy jest zostawienie jak największych ilości wody na polu, a nie w plonie. W tym roku nie będzie z tym problemu. Ziarno już jest wyjątkowo suche, a do zalecanego terminu zakończenia zbioru ziarnowej kukurydzy do połowy listopada jest jeszcze kilka tygodni. W tej sytuacji trzeba zastanowić się, czy warto czekać jeszcze ze zbiorem, czy też czym prędzej zabierać plon z pola.

Żywienie

Opóźniony zbiór kukurydzy to zagrożenie mikotoksyn w paszy

Oprócz wilgotności kukurydzy i plonu suchego ziarna ważne jest, czy występuje porażenie mikotoksynami. Toksyny grzybicze wywierają bowiem bardzo niekorzystny wpływ na zdrowie zwierząt i wyniki produkcyjne.

Rolnicy alarmują, że kukurydza z Ukrainy ma 10-krotnie przekroczone normy mykotoksyn

Jak chronić zwierzęta przed zatruciem mykotoksynami?

Jak skutecznie chronić krowy przed mykotoksynami z kiszonki?

Składniki paszy dla świń przeciw mykotoksynom

Dla zdrowia prosiąt zagrożeniem są mykotoksyny przekazywane z mlekiem matki

Najważniejsze zasady uzyskania wysokiej jakości kiszonki

Jak dobrze zakonserwować zielonkę?

Zalety żyta w żywieniu świń

Jak usunąć mikotoksyny z paszy?

Mikotoksyny często obecne w paszy. Jak im przeciwdziałać?

Jedyna w Europie obora z robotami udojowymi dwóch firm. Jak funkcjonuje?

Kiedy kukurydza ziarnowa jest gotowa do zbioru?

Opóźniony zbiór kukurydzy to zagrożenie mikotoksyn w paszy

Ceny bydła w Niemczech gwałtownie spadają. A w Polsce? Ile zakłady płacą na koniec marca 2023?

W kilka dni rzepak runął o 250 zł, a pszenica o 110 zł. Jakie są aktualne ceny zbóż i rzepaku?

Wojsko pozbawia rolników ziemi. "Sierżant żandarmerii wypch…

Nawet 200 tys. zł dotacji na magazynowanie deszczówki przez…

Jakie powinny być dotacje PROW i dopłaty bezpośrednie? Roln…