Jak prawidłowo okryć buraki?
Buraki cukrowe przeznaczone do przechowywania pod pryzmę powinny być zdrowe, nieprzemrożone, nieuszkodzone, wolne od zanieczyszczeń organicznych oraz z jak najmniejszym udziałem zanieczyszczeń mineralnych. Jak zatem przygotować idealną pryzmę z buraków?