r e k l a m a

Partner serwisu

"Farma na Górce" – lody oraz sery owcze i kozie pomysłem na gospodarstwo

Wieś i Rodzina Biznes na wsi
Data publikacji 23.06.2019r.

Kozi świeżak na śniadanie. Owczy dojrzewający – do obiadu, a krowi twarożek – w smażonym placuszku. Tak zjesz w „Farmie na Górce” – gospodarstwie Jadwigi i Marka Czerwczaków w Kiełpinie w gminie Deszczno. Ich serami raczy się cała okolica. Ale nie tylko nimi. Czerwczakowie sprzedają też domowej roboty lody.

Lody jak u babuni, sery jak u dziadunia

Ledwo zdążyłam wysiąść z samochodu, a gospodyni folwarku w Kiełpinie zaprasza na trawę pod kasztanowcem, gdzie czeka już stolik z drugim śniadaniem.

To jest jogurt owczy, to – kozi dojrzały, a tu owczy dojrzały wędzony – mówi Jadwiga Czerwczak, ustawiając na środku olbrzymią deskę z serami. Bardziej białymi, czyli świeżakami, oraz bardziej żółtymi, czyli dojrzewającymi.

Z drugiego końca Polski

Trudno oprzeć się smakowi, zwłaszcza owczego dojrzewającego i podwędzonego koziego. Sery, obok lodów, są wizytówką „Farmy na Górce”. Nie byłoby ich, gdyby Jadwiga nie postanowiła porzucić rodzinnych Bieszczad.

Urodziła się w podkarpackim Rymanowie, Marek w podkrakowskiej Skawinie. Poznali się na studiach – oboje skończyli leśnictwo. Ruszyli za pracą w Polskę i los rzucił ich w Lubuskie. Przez kilka lat pracowali w Lasach Państwowych i mieszkali w bloku.

Chcesz przeczytać cały artykuł?

Zakup dostęp do tego artykułu
3,69zł
/za artykuł 

Jeśli masz zakupioną prenumeratę dostęp do artykułu jest dostępny w ramach zakupionej prenumeraty. zaloguj się aby uzyskać dostep.

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody