Do uprawy na wczesny zbiór nadają się przede wszystkim te odmiany, które bardzo wcześnie wchodzą w fazę tuberyzacji (wiązanie bulw). Obok odmian bardzo wczesnych ziemniaka, któych LZO prezentowaliśmy tydzień temu, tę cechę ma dobrze ukształtowaną także większość odmian wczesnych oraz średnio wczesna odmiana Irga.