Pieczone gruszki z gorgonzolą

Składniki: 4 gruszki, 4 plastry sera gorgonzola, 100 g posiekanych orzechów włoskich, 4 łyżeczki miodu, sok z 1 cytryny, konfitura z żurawiny.

Wykonanie: Gruszki pokroić na połówki, wyciąć gniazda nasienne. Gruszki skropić sokiem z cytryny. Do każdej gruszki włożyć miód i plaster sera. Posypać orzechami i piec w piekarniku około 30 minut w temperaturze 190°C. Wyjąć i nałożyć na każdą gruszkę konfiturę żurawinową.