Dobry sadzeniak musi być zdrowy, nieuszkodzony i odpowiedniej wielkości. Najbardziej odpowiednie do sadzenia są bulwy średniej wielkości, o ciężarze 60 do 80 g. Planując zapotrzebowanie na sadzeniaki warto wiedzieć, jaka powinna być optymalna liczba łodyg na 1 ha, wymagana dla osiągnięcia maksymalnego plonu bulw pożądanej frakcji dla poszczególnych kierunków produkcji.